Acheter maintenant : Kimchi vegan 350 g
Depuis quelques années, le kimchi suscite une véritable passion dans les cuisines, et se démocratise de plus en plus. Ce n'est pas étonnant car ce classique de la cuisine coréenne a beaucoup pour plaire : il plait aux adeptes des sensations fortes grâce à sa saveur épicée et piquante, mais aussi grâce à cette acidité qui vient du procédé de lactofermentation qui est excellente pour la santé car riche en probiotique. En bref : aussi bien que bon ! Pour faire voyager vos papilles jusqu'à Séoul en restant chez vous, commandez notre kimchi vegan réalisé selon la recette coréenne traditionnelle.
Un classique de la cuisine coréenne
Petite présentation si vous êtes passé.e à côté de la tendance "kimchi" : le kimchi est fabriqué à partir de légumes (souvent du chou), marinés dans un mélange d'épices et de condiments coréen puis mis à fermenté selon le procédé de lactofermentation. Nous avons suivit la recette traditionnelle en utilisant comme légumes des carottes, du radis et des oignons, et pour les épices, du gingembre, de l'ail et du piment. Pas besoin de sauce poisson dans notre recette, ce qui la rend vegan et permet à tout le monde de pouvoir en manger (si vous résistez au piment ! ). Côté utilisation, vous pouvez le consommer tel quel un peu comme une salade de crudités, ou l'intégrer à des recettes : des nouilles ou du riz sauté, comme farce pour des raviolis, glissé dans des wraps, sandwichs, ou même une tartine de houmous ou dans un burger. Jetez également un oeil aux recette de kimchi jjigae, un ragoût coréen où l'on retrouve le kimchi.
Notre kimchi vegan
Si vous aimez la cuisine coréenne ou que vous adorez mettre du piment dans tous vos plats, alors vous ne pouvez pas manquer notre kimchi. Notre kimchi est un délicieux mélange d'ingrédients soigneusement sélectionnés et fabriqué à partir de recettes traditionnelles qui capturent le goût authentique de la cuisine coréenne. Avec son piquant épicé et son parfait équilibre de saveurs, il se marie bien avec une variété de plats. Commandez dès maintenant notre kimchi vegan.
*contient du sucre naturellement présent
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 141 / 34 |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 5.3 g |
| dont sucre | 2.5 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 1.7 g |
| Sel | 1 g |
| Réf. produit : | KIMCHI_001 |
|---|---|
| DDM | 01.04.2027 |
| Origine | République tchèque |
| Origine (transformation) | République tchèque |
| Contenu | 0.35 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582809930 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours |
| Ingrédients | 67 % chou chinois, carottes, radis blanc, SAUCE SOJA (eau potable, FEVE DE SOJA, BLÉ fermenté (sans gluten), sel de table), eau , oignon de printemps, oignon, ail, farine de riz, paprika doux, sel, 0,3 % piment, gingembre |
| Contamination croisée | Peut contenir du GLUTEN |
| Dénomination de vente | Kimchi vegan, chou chinois fermenté épicé et pasteurisé |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Les avis sur Kimchi vegan 350 g
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Pourquoi pourquoi pourquoi pourquoi pasteurisé ?!
Bon goût, mais pasteurisé
Merci beaucoup pour ton commentaire sur le kimchi végétalien ! 🥬✨ Nous sommes heureux que le goût te plaise - mais nous comprenons ta déception concernant la pasteurisation. En effet, notre kimchi est pasteurisé afin de garantir une plus longue durée de conservation et la sécurité du produit. Si tu es à la recherche d'un kimchi avec des cultures actives, un produit frais non pasteurisé vendu au rayon frais serait peut-être une meilleure alternative pour toi. Merci de ta franchise ! 💛
Délicieux !
Un changement pour la santé et l'appétit.
très bon
Le kimchi, c'est génial
KoRo Handels GmbH
01.08.2025
Nous vous remercions pour vos commentaires honnêtes et passionnés. 💚 Nous comprenons votre frustration, surtout si vous recherchez les cultures vivantes typiquement associées au kimchi traditionnel non pasteurisé. La pasteurisation prolonge effectivement la durée de conservation et garantit la sécurité lors de l'expédition, mais vous avez raison : elle affecte également la teneur en probiotiques. Nous transmettrons cette remarque à notre équipe chargée des produits. 💫