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Étape 1/7
Fais griller les pignons de pin dans une petite poêle. Soyez vigilants : Ils noircissent plus vite qu'on ne le pense !
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Étape 2/7
Fais cuire les pâtes al dente et égoutte-les.
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Étape 3/7
Coupe les tomates cerises en deux, hache les tomates séchées et le basilic en petits morceaux et mets le tout dans un grand saladier avec la roquette.
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Étape 4/7
Si tu le souhaites, tu peux encore effeuiller une boule de mozzarella et l'ajouter à la salade.
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Étape 5/7
Mélange les ingrédients de la vinaigrette et ajoute-la à la salade avec les pâtes refroidies juste avant de servir.
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Étape 6/7
Complète ta salade de pâtes avec des perles de vinaigre et des pignons de pin.
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Étape 7/7
Bon appétit !
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Teresa Schillaci
SEO & Italian Translations Working Student
Sweet or savoury? Humanities or marketing? Italy or Germany? But who said that you have to choose only one thing in life?! Indeed Teresa works as a translator and SEO copywriter for KoRo while pursuing her studies in Philosophy! Eternally undecide...