Pudding de chia à la banane et Pumpkin Spice
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Le réveil sonne, il fait encore nuit et votre lit vous supplie de rester. Heureusement, le petit-déjeuner est déjà prêt ! Avec ses deux couches crémeuses, ses notes de Pumpkin Spice et son topping croquant, ce pudding de chia a de quoi vous faire sortir de sous la couette.
Étape 1/4
Dans un verre ou un petit bowl, mélangez la moitié du yaourt végétal avec les graines de chia, la purée de potiron, le sirop d’érable, la cannelle et la boisson végétale. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène qui formera la première couche de votre pudding.
Étape 2/4
Dans un autre récipient, mélangez le reste du yaourt avec les épices Pumpkin Spice et les protéines végétales en poudre jusqu’à obtenir une crème homogène. Versez-la délicatement sur la première couche préparée à l’étape précédente pour former la deuxième couche du pudding.
Étape 3/4
Placez le pudding au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou toute une nuit si vous préférez préparer votre petit-déjeuner à l’avance. Les graines de chia auront ainsi le temps de gonfler et d’épaissir la préparation.
Étape 4/4
Au moment de servir, coupez la banane en rondelles et disposez-les sur le pudding. Ajoutez une poignée de granola pour la touche croquante. Et voilà, le petit-déjeuner est servi !
