Porridge au four à la cannelle

Name: Porridge au four à la cannelle
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Flocons d'avoine; 1 cc Graines de chia; 1 cc Poudre à lever; 120 ml Boisson à l'avoine; 40 g Yaourt à la noix de coco; 1 cc Vanille en poudre; 0 Banane; 1 cc Cannelle de Ceylan; 15 g Protéine en poudre; 1 cc Sucre de coco

Facile 12 avril 2021

Temps de préparation :

5 Min.

Temps de cuisson / repos :

20 Min.

Un porridge réconfortant cuit au four, au doux parfum de cannelle pour bien débuter la journée

Ingrédients pour

50 g	Flocons d'avoine
1 cc	Graines de chia
1 cc	Poudre à lever
120 ml	Boisson à l'avoine
40 g	Yaourt à la noix de coco
1 cc	Vanille en poudre
0	Banane
1 cc	Cannelle de Ceylan
15 g	Protéine en poudre
1 cc	Sucre de coco

Étape 1/8
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2/8
Mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia, la levure chimique, la banane, la poudre de protéines et la boisson d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3/8
Pour la garniture, mélangez le yaourt à la noix de coco, la vanille en poudre et un peu de cannelle dans un petit bol.
Étape 4/8
Pour le nappage, mélangez 1 cuillère à café de cannelle et de sucre de fleur de coco.
Étape 5/8
Versez environ 2/3 du mélange de flocons d'avoine dans un plat allant au four et recouvrez d'une fine couche du mélange de cannelle et de sucre.
Étape 6/8
Placez ensuite la garniture au centre et recouvrez-la du reste de la pâte.
Étape 7/8
Pour finir, ajoutez le reste du mélange cannelle-sucre et faites cuire le tout pendant environ 15-20 minutes.
Étape 8/8
Tracez une sorte de "tourbillon" de yaourt à la noix de coco en guise de topping.

Porridge au four à la cannelle

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