Comment rendre le chocolat blanc encore plus gourmand ? En le garnissant ! Nous avons ajouté des petites pépites de chocolat colorées vegan, autant pour le goût que pour son joli aspect.
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Étape 1/5
Faites fondre le beurre de cacao et l'huile de coco au bain-marie, ajoutez la purée d'amande blanche et mélangez le tout.
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Étape 2/5
Ajoutez l'édulcorant et la vanille.
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Étape 3/5
Concassez grossièrement les pépites de chocolat colorées à l'aide d'un couteau et placez-les dans le moule à chocolat, ou sur le papier sulfurisé.
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Étape 4/5
Laissez refroidir la masse de chocolat et versez dans le moule.
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Étape 5/5
Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que le chocolat durcisse.
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Artemis Chodzinski
Étudiante en marketing / réseaux sociaux
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