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Kimchi coréen vegan 350 g

5,75 €*

16,43 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Kimchi à base de chou chinois fermenté
  • Fabriqué selon une recette traditionnelle
  • Avec du gingembre et du piment
  • Lactofermenté
  • Sans colorants, arômes et conservateurs
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Acheter maintenant : Kimchi coréen vegan 350 g

Depuis quelques années, le kimchi suscite une véritable passion dans les cuisines, et se démocratise de plus en plus. Ce n'est pas étonnant car ce classique de la cuisine coréenne a beaucoup pour plaire : il plait aux adeptes des sensations fortes grâce à sa saveur épicée et piquante, mais aussi grâce à cette acidité qui vient du procédé de lactofermentation qui est excellente pour la santé car riche en probiotique. En bref : aussi bien que bon ! Pour faire voyager vos papilles jusqu'à Séoul en restant chez vous, commandez notre kimchi vegan réalisé selon la recette coréenne traditionnelle.

Un classique de la cuisine coréenne 

Petite présentation si vous êtes passé.e à côté de la tendance "kimchi" : le kimchi est fabriqué à partir de légumes (souvent du chou), marinés dans un mélange d'épices et de condiments coréen puis mis à fermenté selon le procédé de lactofermentation. Nous avons suivit la recette traditionnelle en utilisant comme légumes des carottes, du radis et des oignons, et pour les épices, du gingembre, de l'ail et du piment. Pas besoin de sauce poisson dans notre recette, ce qui la rend vegan et permet à tout le monde de pouvoir en manger (si vous résistez au piment ! ).  Côté utilisation, vous pouvez le consommer tel quel un peu comme une salade de crudités, ou l'intégrer à des recettes : des nouilles ou du riz sauté, comme farce pour des raviolis, glissé dans des wraps, sandwichs, ou même une tartine de houmous ou dans un burger. Jetez également un oeil aux recette de kimchi jjigae, un ragoût coréen où l'on retrouve le kimchi.   

Notre kimchi vegan

Si vous aimez la cuisine coréenne ou que vous adorez mettre du piment dans tous vos plats, alors vous ne pouvez pas manquer notre kimchi. Notre kimchi est un délicieux mélange d'ingrédients soigneusement sélectionnés et fabriqué à partir de recettes traditionnelles qui capturent le goût authentique de la cuisine coréenne. Avec son piquant épicé et son parfait équilibre de saveurs, il se marie bien avec une variété de plats. Commandez dès maintenant notre kimchi vegan.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 112 /  27
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 4.9 g
dont sucre 2.2 g
Fibres alimentaires 1.8 g
Protéines 1.6 g
Sel 1 g
Réf. produit : KIMCHI_001
DDM 01.12.2025
Origine Autriche, République tchèque
Origine (transformation) République tchèque
Contenu 0.35 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4255582809930
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours
Ingrédients 66% chou chinois, carottes, radis blanc, eau potable, oignons, oignons nouveaux, SAUCE SOJA (eau potable, SOJA, BLÉ fermenté (sans gluten), sel de table), ail, farine de riz, gingembre, 0,1% piment, doux paprika, sucre de canne, sel de table
Contamination croisée Peut contenir du GLUTEN
Dénomination de vente Kimchi vegan à partir de chou chinois piquant fermenté
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Évolution des prix

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Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Kimchi coréen vegan 350 g
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Oui, le notre l'est ! Traditionnellement, le kimchi contient souvent de la sauce de poisson ou de la pâte de crevettes. Cependant, nous nous en privons et proposons une version vegan qui ne contient aucun ingrédient d'origine animale afin que tout le monde puisse profiter de notre kimchi.
Notre kimchi est préparé selon une recette traditionnelle et contient du chou chinois comme ingrédient principal. Les ingrédients supplémentaires comprennent des carottes, des radis, des oignons nouveaux et un mélange d'épices.
Vous pouvez le déguster en accompagnement de plats de riz et de soupes de nouilles pour ajouter un contraste épicé et aigre. Il convient également comme garniture de hamburgers ou de sandwichs pour leur donner une saveur intéressante. Le kimchi peut également être utilisé comme ingrédient dans des plats de riz frit, des ragoûts ou des rouleaux de sushi.

Les avis sur Kimchi coréen vegan 350 g

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Jörg O.

26.02.2024

M.E. un peu trop épicé y a-t-il vraiment encore de "bonnes" bactéries ?

Trop épicé pour moi - je me demande comment les bactéries typiques du kimchi peuvent y survivre. Perte de la perception de l'authenticité - un peu trop fort à mon avis - y a-t-il vraiment encore de "bonnes" bactéries ?

KoRo Handels GmbH

01.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Wende Dich bei weiteren Fragen gern an unseren Kundensupport. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

J

Julia P.

20.02.2024

Excellent goût - délicieusement épicé. Très bonne combinaison avec les carottes.

La première fois que je l'ai acheté, j'ai été directement convaincu par son goût. Très bon accompagnement ou comme snack quand on a peu de temps.

Anonyme

10.02.2024

Super lecker !

Je ne peux plus m'en passer pour mon petit-déjeuner !

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