Recette de crêpes pour la chandeleur, 1000 possibilités et 100 % vegan
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Crêpes vegan et toppings à gogo : découvrez notre recette simple et ultra gourmande pour régaler petits et grands à la Chandeleur.
Étape 1/6
Mélangez les ingrédients secs Dans un grand saladier, tamisez ou mélangez la farine, la fécule de maïs, la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Étape 2/6
Ajoutez les ingrédients humides Faites un puits au centre et versez l’huile (ou la margarine fondue) et le lait d’avoine petit à petit. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
Étape 3/6
Laissez reposer (facultatif) Laissez reposer la pâte 20 à 30 minutes à température ambiante pour des crêpes plus moelleuses.
Étape 4/6
Cuisson des crêpes Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez légèrement si nécessaire. Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la en inclinant la poêle pour former une crêpe fine. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les bords se décollent facilement et que la crêpe soit dorée.
Étape 5/6
Dégustez Servez les crêpes chaudes avec vos toppings KoRo préférés : sirop d’érable, confiture, pâte à tartiner vegan, fruits lyophilisés, etc Laissez libre cours à votre imagination et personnalisez vos crêpes comme vous le voulez ! 😋
Étape 6/6
La suggestion gourmande de KoRo : Ajoutez 1 cuillère à soupe de Purée de Pistache 100% dans la pâte et garnissez votre crêpe de Crème de pistache vegan et de Pistaches hachées et blanchies ! 💚
