Pudding de chia au fruit du dragon

Name: Pudding de chia au fruit du dragon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0 selon vos goûts Quinoa soufflé; 100 ml Yaourt vegan; 1 cc Sirop d'agave; 0 selon vos goûts Chocolat rose, p. ex. chocolat Ruby; 80 ml Boisson végétale; 2 CS Pépites de chocolat; 1 tranche Fruit du dragon; 2 CS Graines de chia; 10 g Fruit du dragon séché; 0 si besoin Myrtilles

Facile 20 octobre 2019

Temps de préparation :

15 Min.

Temps de cuisson / repos :

15 Min.

Un délicieux dessert fruité et original à base de fruit du dragon.

Ingrédients pour

0 selon vos goûts	Quinoa soufflé
100 ml	Yaourt vegan
1 cc	Sirop d'agave
0 selon vos goûts	Chocolat rose, p. ex. chocolat Ruby
80 ml	Boisson végétale
2 CS	Pépites de chocolat
1 tranche	Fruit du dragon
2 CS	Graines de chia
10 g	Fruit du dragon séché
0 si besoin	Myrtilles

Étape 1/5
Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie. Versez le chocolat liquide sur les bords de la verrine à l'aide d'une cuillère. Laissez refroidir pendant environ 15 minutes au réfrigérateur.
Étape 2/5
Entre-temps, mettez le fruit du dragon séché avec la boisson végétale dans un mixeur et mixez.
Étape 3/5
Versez ensuite le lait au fruit du dragon dans un bol. Ajoutez les graines de chia ainsi que le sirop d'agave et mélangez. Laissez gonfler pendant environ 10 minutes.
Étape 4/5
Appuyez la tranche de fruit du dragon à l'intérieur de la verrine et versez le pudding au chia.
Étape 5/5
Enfin, remplissez la verrine de yaourt et décorez avec des myrtilles, du chocolat rose et du quinoa soufflé.

Pudding de chia au fruit du dragon

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