Glace vegan au sésame noir

Facile31 juillet 2026
Glace vegan au sésame noir

Temps de préparation :

10 minutes

Une glace noire, ça ne passe pas inaperçu ! Avec son goût intense de sésame noir et sa texture ultra crémeuse, cette recette vegan à seulement quatre ingrédients va vous changer des classiques vanille et chocolat !

Ingrédients pour

Étape 1/3

Faites tremper les noix de cajou dans de l'eau bouillante pendant 1 heure pour les ramollir, puis égouttez-les. Si votre blender est suffisamment puissant, vous pouvez sauter cette étape. Placez ensuite les noix de cajou, la purée de sésame noir, le lait de coco et le sirop d'érable dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et crémeuse.

Étape 2/3

Versez la préparation dans le récipient de votre machine à glace et placez-le au congélateur pendant toute une nuit. Le lendemain, passez la préparation dans votre machine en suivant les instructions du fabricant, jusqu'à obtenir une texture de glace onctueuse.

Étape 3/3

Répartissez la glace dans des bowls et dégustez sans attendre avec les toppings de votre choix !

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Flavie Monnerie

French Copywriter & Content Specialist

Parler de food sérieusement sans trop se prendre au sérieux ? C’est la philosophie de Flavie, qui vient de rejoindre l’équipe Content de KoRo.

Dès ses premiers stages, elle s’est naturellement tournée vers l’industrie alimentaire. Après des expériences à Lyon puis à Paris, du côté design, Flavie pose finalement ses valises à Berlin, où elle poursuit son aventure professionnelle et culinaire.

Elle imagine et crée des contenus pour le marché français : campagnes, site internet, blog… Son objectif ? Mettre en valeur des produits qui donnent envie d’explorer de nouvelles façons de consommer, toujours avec le plaisir en priorité.

Quand elle n’est pas au bureau, vous la trouverez très certainement dans son salon transformé en atelier créatif : peinture, couture ou recettes improvisées un peu douteuses. Son secret pour rester inspirée ? Toujours avoir un snack à portée de main. Après tout, on ne crée jamais de grandes histoires le ventre vide !

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