Glace vegan au sésame noir
Temps de préparation :
Une glace noire, ça ne passe pas inaperçu ! Avec son goût intense de sésame noir et sa texture ultra crémeuse, cette recette vegan à seulement quatre ingrédients va vous changer des classiques vanille et chocolat !
Étape 1/3
Faites tremper les noix de cajou dans de l'eau bouillante pendant 1 heure pour les ramollir, puis égouttez-les. Si votre blender est suffisamment puissant, vous pouvez sauter cette étape. Placez ensuite les noix de cajou, la purée de sésame noir, le lait de coco et le sirop d'érable dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et crémeuse.
Étape 2/3
Versez la préparation dans le récipient de votre machine à glace et placez-le au congélateur pendant toute une nuit. Le lendemain, passez la préparation dans votre machine en suivant les instructions du fabricant, jusqu'à obtenir une texture de glace onctueuse.
Étape 3/3
Répartissez la glace dans des bowls et dégustez sans attendre avec les toppings de votre choix !
