Des petites galettes faciles à faire à base d'épeautre pour accompagner vos repas
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Étape 1/8
Faites mijoter les flocons d'épeautre dans le bouillon de légumes pendant 10 minutes, puis égouttez et laissez refroidir.
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Étape 2/8
Mélangez les graines de lin moulues avec deux à trois cuillères à soupe d'eau et laissez infuser pendant dix minutes jusqu'à ce qu'un mélange épais se forme.
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Étape 3/8
Râpez finement courgette et carotte.
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Étape 4/8
Hachez finement le persil.
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Étape 5/8
Mélangez les flocons d'épeautre, le mélange de graines de lin, les légumes râpés ainsi que le sel, le poivre et le persil.
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Étape 6/8
Formez des galettes, d'un à deux centimètres d'épaisseur.
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Étape 7/8
Faites chauffer une poêle à feu moyen fort avec un fond d'huile.
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Étape 8/8
Faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...