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Muffins au beurre de cacahuètes

Facile 6 août 2020
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de cuisson :
20 Min.

2 cc Arôme de vanille
1 pincée Sel
1 unité Gros œuf
10 g Pépites de fèves de cacao
30 g Farine d'arachide
50 g Beurre
30 ml Boisson d'amande
75 g Purée de cacahuètes
0,5 cc Poudre à lever
70 g Erythritol
100 g Fromage frais (vegan)
20 g Cacahuètes grillées (non salées)
  • Étape 1/7

    Préchauffer le four à 180 °C. Faites en sorte que tous les ingrédients soient à température ambiante.

  • Étape 2/7

    Battez le beurre, l'érythritol, l'œuf et le lait d'amande en mousse.

  • Étape 3/7

    Ajoutez la farine de cacahuètes, la vanille, le sel et la levure chimique et mélangez.

  • Étape 4/7

    Ajoutez les cacahuètes et les pépites de fèves de cacao et mélangez

  • Étape 5/7

    Versez la pâte dans les moules à muffins et faire cuire 20 minutes à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

  • Étape 6/7

    Pour la crème, mélangez tous les ingrédients à la cuillère, versez dans une poche à douille et décorez les muffins refroidis.

  • Étape 7/7

    Décorez avec des cacahuètes et des fèves de cacao et conservez au réfrigérateur.

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas...

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