Matcha Yujin bio 12 x 30 g
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Dès le 6ème siècle, les Chinois ont reconnu le potentiel de la poudre verte brillante, le matcha, qui était utilisée comme plante médicinale. Ce n’est que lorsque certains moines bouddhistes ont émigré au Japon qu’ils apportent des graines de théier. Ainsi, le Matcha oublié oubliée jouissait d’une nouvelle popularité. Surtout pendant les longues et intensives méditations , le matcha a aidé les moines à mieux se concentrer.
La poudre de matcha est extraite du théier. La culture se produit d’abord comme avec d’autres thés. Cependant, le théier est ombragé. Pourquoi ? Le théier est ombragé pour augmenter la production de chlorophylle et d’acides aminés. La plante tire également ses nutriments principalement du sol. Cela donne le goût unique et la couleur verte. Après la récolte, les feuilles de thé sont séchées et ensuite broyées dans un moulin à pierre.
Puisque Matcha n’est pas un terme protégé et se traduit par "thé moulu", il existe de nombreuses qualités différentes. En général, on fait la distinction entre qualité cérémonielle, qualité supérieure et cuisson.
Notre japonais Matcha Yuijn (amis en français) appartient à la qualité de cérémonie et brille d’un vert éclatant. Vous pouvez en profiter pur ou l’utiliser comme ingrédient pour vos céréales ou vos boules protéinées maison. La qualité de cérémonie du matcha est également particulièrement appréciée en tant qu’ingrédient de grande qualité dans les mets délicats. Le goût est légèrement amer et rappelle l’herbe fraîche. Avec le Yuijn, vous et vos amis pourrez évoquer votre maître zen intérieur.
Réf. produit : | MATCHA_002_T12 |
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Origine | Japon |
Origine biologique | Non issu de l'agriculture européenne |
Contenu | 0.36 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718291855 |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
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Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la chaleur. |
Ingrédients | 100% Tencha* *issu de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène. |
Date de péremption | 02.11.2022 |
Dénomination de vente | Thé Matcha bio en poudre |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
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Moulu très fin, délicieux
Moulu très fin, délicieux
Superbe couleur. Le goût est bon. Très ergonomique.
Superbe couleur. Le goût est bon. Très ergonomique.
Consistance fine, super goût.
Consistance fine, super goût.
J'ai déjà commandé à nouveau
La meilleure poudre de matcha que j'aie jamais goûtée. Goût très doux et pur
Avec plaisir.
Une qualité très fine !
Malheureusement trop amer
Personnellement, ce Matcha est tout simplement trop amer pour moi. J'ai déjà bu d'autres Matcha et j'ai pu boire celui-ci pur, sans lait et également sans sucre. Dommage
une bonne qualité à un bon prix !
une bonne qualité à un bon prix !
Un produit génial
Un produit génial
Eh bien, ça va comme ça
Commençons par le positif. Le Matcha est très bien emballé, sent bon et le goût est vraiment délicieux ! C'est ce qui compte au final....mais malheureusement, le Matcha est extrêmement grumeleux. Il serait probablement bon de le tamiser au préalable, car il est en tout cas difficile à utiliser ainsi. On peut le remuer aussi longtemps que l'on veut, cela ne fonctionne tout simplement pas et ce n'est vraiment pas agréable à boire. Un autre point négatif est la couleur, je la trouve un peu trop foncée. C'est dommage, je ne le rachèterai pas.