Inscrivez-vous à la newsletter et recevez un code de 5% sur votre prochaine commande !
(0)

Curry de légumes au beurre de cacahuètes

Facile 24 février 2021
Temps de préparation :
30 Min.

Un curry ultra crémeux et réconfortant avec une touche gourmande : le beurre de cacahuètes !

1 unité Oignon
1 unité Brocoli
6 unité Gousses d'ail
4 unité Chili
2 unité Gingembre
330 ml Bouillon de légumes
100 ml Pâte de curry jaunee
330 ml Lait de coco
1 unité Carotte
1 unité Paprika
1 unité Courgette
1 trait Huile
150 g Quinoa (ou riz)
1 CS Purée de cacahuètes
0 si besoin Curry en poudre, poivre, sel (pour rectifier l'assaisonnement)
1 unité Citron vert
  • Étape 1/5

    Emincez l'ail, le gingembre et le piment et faites-les revenir brièvement..

  • Étape 2/5

    Ajoutez les oignons hachés et la pâte de curry et faites revenir à feu vif.

  • Étape 3/5

    Ajoutez les légumes en fonction du temps de cuisson ou de la consistance souhaitée.

  • Étape 4/5

    Déglacez avec le lait de coco et le bouillon de légumes.

  • Étape 5/5

    Ajoutez le jus d'un citron vert et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez la purée de cacahuètes. Laissez mijoter légèrement jusqu'à ce que la garniture soit prête.

Les avis sur Curry de légumes au beurre de cacahuètes

0/5

0 Avis


5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile