Name: Croissants vegan à la pistache
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Croissants vegan; 1 trait Sirop d'agave; 1 CS Beurre vegan ou huile neutre pour la cuisson; 150 g Fromage frais vegan; 1 CS Sucre glace ou xilitol mixé finement; 1 poignée Pistaches hachées en topping; 1 Poche à douille (ou sachet de congélation)

Temps de cuisson :

30 minutes

Découvrez le plaisir d'un croissant croustillant garni d'une délicieuse crème à la pistache !

Ingrédients pour

Croissants vegan

1 trait

Sirop d'agave

1 CS

Beurre vegan ou huile neutre pour la cuisson

150 g

Fromage frais vegan

1 CS

Sucre glace ou xilitol mixé finement

1 poignée

Pistaches hachées en topping

Poche à douille (ou sachet de congélation)

Étape 1/4

Mélangez tous les ingrédients pour la crème de pistaches et placez-la au frais.

Étape 2/4

Tranchez les croissants en deux et applatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Faites fondre de l'huile ou du beurre dans une poêle et faites revenir les croissants des deux côtés. Versez un filet de sirop d'agave à l'extérieur et laissez caraméliser.

Étape 3/4

Versez la crème de pistache dans une poche à douille (ou un sachet de congélation avec un coin coupé) et déposez la crème sur chaque face de croissant.

Étape 4/4

Refermez les croissants, pressez légèrement le dessus et garnissez éventuellement de sucre en poudre et de pistaches hachées.

Produits associés

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

En savoir plus sur cet auteur

Croissants vegan à la pistache