Grand format, grand impact
Le principe est simple : en règle générale, les petits emballages consomment plus de matière par unité de produit. Pourquoi ? Parce qu’ils présentent une quantité d'emballage relative plus élevée par rapport au contenu. En optant pour des formats familiaux ou "vrac", la consommation de plastique par kilogramme ou par litre de produit peut être potentiellement réduite. Jusqu'ici, c'est logique, non ?
Pour illustrer l'impact positif de cette approche sur notre environnement, nous avons sorti les calculatrices. Même si vous êtes fâché avec les maths, restez avec nous : ces chiffres vont vous aider à affiner votre conscience pour des choix de consommation plus durables. Chez KoRo, ces calculs précis nous permettent de réaliser des économies potentielles, tant sur le plan écologique qu'économique.
Comment calculons-nous l'économie de plastique ?
Pour mesurer précisément l'économie réalisée grâce aux grands formats, nous avons mis au point une méthodologie systématique en six étapes :
1. Catégorisation des produits
Nous avons défini onze catégories de produits KoRo, regroupant des articles typiques de supermarché :
- Olégineux et graines
- Petit-déjeuner
- Fruits secs
- Protéines, superaliments et vitamines
- Alternatives à la viande et au fromage
- Légumineuses
- Épices et toppings
- Riz et pâtes
- Snacks
- Ingrédients de pâtisserie
- Boissons
2. Identification des best-sellers
Pour chacune de ces catégories, nous avons identifié les trois produits KoRo les plus vendus. Ensuite, place à la balance de précision ! Nous avons pesé l'emballage de chaque best-seller (après avoir dégusté le contenu, bien sûr) pour déterminer son poids exact en grammes.
3. Comparaison avec les produits conventionnels
Pour chacun de nos trois best-sellers, nous avons sélectionné trois produits comparables en formats "standards" vendus dans le commerce (par exemple, des sachets de noix de 200 g). Pour obtenir une valeur de comparaison fiable, nous avons choisi des produits de marques différentes avec des épaisseurs de matériaux variées. Là aussi, seul l'emballage a été pesé.
4. Calcul du potentiel d'économie par produit
À vos calculatrices ! Nous avons calculé la différence de poids entre nos emballages vides et ceux des formats conventionnels. Pour que les résultats soient comparables, toutes les données ont été normalisées pour 1 000 g de contenu.
5. Calcul de l'économie totale de l'échantillon
Les économies individuelles ont été moyennées pour obtenir une valeur globale en grammes et en pourcentage. À noter : Vous remarquerez parfois que nos emballages ne sont pas systématiquement plus légers. C'est parce que pour certains articles lourds, nous devons augmenter l'épaisseur du matériau afin de garantir que le produit soit bien protégé et vous arrive intact.
Cependant, la tendance est claire : notre échantillon confirme qu'en moyenne, les grands formats permettent d'économiser environ 38 % de plastique.
6. Extrapolation des données
Dernier point, et non des moindres : les données individuelles obtenues à partir de cet échantillon ont été extrapolées à un total de 455 produits vendus en grands formats. Cette extrapolation a été réalisée sur la base des parts en pourcentage (nombre de produits par catégorie) et de l'économie moyenne réalisée pour chacune des onze catégories. Cela nous permet d'établir une répartition réaliste basée sur nos propres données. Le résultat ? Une économie de plastique de 22 g en moyenne par emballage !
Nous vous l'avions dit : le calcul n'est pas si terrible ! Au contraire, il nous permet de vous illustrer l'économie de plastique réalisée grâce aux grands formats avec des chiffres précis. Laissez-nous deviner : la longévité de vos produits KoRo favoris n'est déjà plus votre avantage préféré, n'est-ce pas ?
Grand, plus grand, plus durable ?
S'il est prouvé que les grands formats aident à réduire le matériel d'emballage, le bilan écologique d'un produit ne se résume pas à son contenant. La fabrication, l'efficacité du transport, l'utilisation des ressources et la lutte contre le gaspillage alimentaire jouent un rôle crucial dans l'empreinte carbone globale.
Nos calculs sont basés sur des analyses internes et se concentrent sur des catégories spécifiques. Comme nous proposons également des formats standards ou des formats "dégustation", ces résultats ne peuvent pas être généralisés à l'ensemble de notre catalogue de manière absolue.
La durabilité est une question complexe qui dépasse la simple taille du paquet, mais nous sommes convaincus que nos grands formats sont un pas concret dans la bonne direction.