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Spaghettis de courgettes et de carottes

Facile 5 décembre 2019
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de cuisson :
10 Min.

Si tu cherches une alternative aux pâtes, ces spaghettis de légumes riches en vitamines pourraient bien vous plaire !

100 g Spaghetti à l'épeautre
300 g Courgette
200 g Carottes
  • Étape 1/6

    Lavez d'abord les courgettes et les carottes et utilisez une mandoline ou un spiralizer pour réaliser les spaghettis.

  • Étape 2/6

    Si besoin, ajustez la longueur des spaghettis de légumes.

  • Étape 3/6

    Faites les spaghettis à l'épeautre selon les instructions figurants sur l'emballage.

  • Étape 4/6

    Deux minutes avant que les spaghettis ne soient prêts, ajoutez les spaghettis de courgettes et de carottes crues.

  • Étape 5/6

    Égouttez le mélange de pâtes lorsque c'est cuit.

  • Étape 6/6

    Faites-les revenir brièvement dans la poêle et ajoutez une sauce ou garniture de votre choix.