Sucre d'agave bio 1kg

12,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

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Issu de l'agave bleu
Sucre cristallisé
Parfait pour la pâtisserie et les desserts
Fort pouvoir sucrant
Vegan

Qualité : Sucre d'agave bio 1kg

7,00 €

12,00 €

Variété : Sucre d'agave bio 1kg

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Date de péremption: 03.06.2023

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Pâtissiers amateurs et avides de nouveautés : attention ! Vous connaissez probablement déjà, et depuis longtemps notre sucre de fleur de coco, notre xylitol et notre sucre de datte comme excellents ingrédients pour la pâtisserie et en tant qu'alternatives au sucre raffiné. Et tout le monde aime le sirop d'agave, si seulement il pouvait avoir parfois une autre consistance Bien que le sirop soit adapté à de nombreux desserts, le sucre cristallisé est parfois nécessaire car il rend la pâte ferme comme elle se doit. Mais nous avons trouvé une solution géniale : le sucre d'agave ! Fabriqué à partir d'agave, il est un peu plus sucré que le sucre de canne, pratique pour en utiliser moins ! Complétez votre placard à pâtisserie et commandez dès maintenant notre sucre d'agave bio dans son pack pratique et économique de 1kg !

Agaves du Mexique

Bien que la plante soit aujourd'hui connue et surtout appréciée de tous, il y a probablement quelques infos que vous ignorez à son sujet. Tous les agaves ne sont pas égaux - il existe un certain nombre d'espèces très différentes les unes des autres. Nous fabriquons notre sucre d'agave à partir de l'agave bleu, ou "Agave tequilana". Oui oui, c'est ce même agave qui fabrique la tequila ! Vous pouvez le reconnaître à ses feuilles disposées en rosette et à sa couleur bleu vert, très semblable à l'aloe vera. L'agave vient donc du Mexique car les conditions sont idéales pour la culture, à un altitude de 2500 mètres et une température optimale. Et comment obtient-on le sucre ? C'est simple: le sirop d'agave est séché par pulvérisation en une poudre épaisse, puis granulé et enfin mélange avec un peu de maltodextrine pour le garder au sec. Voilà c'est prêt !

Utiliser le sucre d'agave

Notre sucre d'agave a un pouvoir sucrant élevé avec un goût neutre, ce qui vous permet de l'utiliser partout : il est idéal en remplacement du sucre de canne et compagnie. Les possibilités d'utilisation sont presque infinies : gâteau au chocolat, biscuits au beurre de cacahuète, cheesecake, boisson... Vous pouvez même l'utiliser pour en faire du sucre glace. Il vous suffit de le broyer finement au mixeur ou dans un moulin à café.

Acheter notre sucre d'agave

En plus des autres alternatives au sucre cristallisé, notre sucre d'agave mérite sa place dans tous les placards des pâtissiers amateurs ! Pour n'importe quelle utilisation, il sera parfait grâce son pouvoir sucrant élevé et son goût neutre passe-partout. Dans un joli bocal en verre et orné de sa belle étiquette, il trônera fièrement sur votre étagère. Commandez dès maintenant notre sucre d'agave dans son pack pratique et économique de 1kg pour en profiter dès maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1603 / 378
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	91 g
dont sucre	86 g
Fibres alimentaires	7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	ZUCKER_014
Origine	Mexique
Origine (transformation)	Mexique
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718296096
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec
Ingrédients	95 % Agave, 5 % Maltodextrine *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE et SÉSAME
Date de péremption	03.06.2023
Dénomination de vente	Sucre d'agave cristal

Questions & réponses Sucre d'agave bio 1kg

Comment le sucre d'agave est-il produit ?

La première étape consiste à transformer le sirop d'agave en une poudre épaisse par séchage par atomisation. Celle-ci est ensuite granulée. Enfin, un peu de maltodextrine est ajoutée et le sucre d'agave cristallisé est prêt.

Le sucre d'agave de KoRo est-il bio ?

Oui, notre sucre d'agave est issu à 100 % de l'agriculture biologique.

Que puis-je faire avec le sucre d'agave de KoRo ?

Nous avons une réponse très simple à cette question : tu peux utiliser le sucre d'agave pour cuire et cuisiner tout ce que tu aurais sinon utilisé du sucre de canne ou même d'autres sucres cristallisés : Gâteaux au chocolat, cookies au beurre de cacahuètes, cheesecakes et bien plus encore !

Quel est le dosage de sucre d'agave que vous recommandez ?

Tu peux utiliser notre sucre d'agave pour la pâtisserie et la cuisine, tout comme le sucre de canne et autres. Selon le goût sucré que tu souhaites, tu peux facilement adapter la quantité de sucre que tu utilises.

Quelle est la différence entre l'agave et l'aloe vera ?

En apparence, l'agave et l'aloe vera se ressemblent beaucoup, avec leur feuillage disposé en rosette rayonnante et leur couleur. La différence majeure réside dans le fait que l'aloès fleurit chaque année, alors que l'agave ne porte des fleurs voyantes qu'une seule fois.

Le sucre d'agave de KoRo est-il végétalien ?

Oui, notre sucre d'agave se compose uniquement d'agave et d'un peu de maltodextrine de maïs, il est donc entièrement végétalien.

Puis-je consommer du sucre d'agave pendant la grossesse ?

En principe, rien ne s'oppose à l'utilisation du sucre d'agave pour sucrer les aliments pendant la grossesse. Nous ne nous considérons toutefois pas comme des experts et te recommandons donc de consulter ton médecin.

Quelle est la particularité du sucre d'agave bio ?

Jusqu'à présent, le sucre d'agave n'existait que sous forme de sirop ou de poudre d'agave. Notre sucre d'agave bio se distingue toutefois par sa consistance cristalline et peut donc parfaitement être utilisé comme alternative au sucre cristallisé habituellement utilisé en pâtisserie. Qu'est-ce que tu attends ? Teste notre nouveau produit !

L'agave est-il toxique ?

Non, l'agave et son jus sont considérés comme non toxiques.

Comment conserver votre sucre d'agave et combien de temps se conserve-t-il ?

Le mieux est de stocker le produit dans un endroit sombre, sec et frais, dans son emballage d'origine non ouvert. La durée de conservation minimale est alors de 18 mois.

Combien de calories contiennent 100 g de sucre d'agave ?

Pour 100 g, notre sucre d'agave contient 378 kcal.

D'où vient le sucre d'agave ?

Notre sucre d'agave provient de plants d'agave du Mexique.

Évolution des prix "Sucre d'agave bio 1kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !