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Sirop de tapioca bio 1 L

22,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Substitut de sucre naturel
  • Sans colorant
  • Naturellement sans fructose
  • Alternative idéale au miel et au sirop d'agave
  • Bio
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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

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Vous voulez éviter autant que possible le sucre raffiné et vous cherchez une alternative naturelle et à faible teneur en fructose ? Alors cette alternative est pour vous ! Chez nous, vous pouvez vous procurer du sirop de tapioca bio !

Le sirop de tapioca, qu'est-ce que c'est ?

Vous n'avez jamais entendu parler du tapioca ? Notre sirop bio est un substitut naturel du sucre qui est extrait de la racine de manioc. Le tapioca est un amidon végétal insipide, principalement connu sous le nom de "perles de tapioca", qu'on retrouve par exemple dans cette boisson tendance, le "Bubble Tea". Mais la plante offre bien plus encore ! Pour savoir ce qu'est exactement le tapioca, jetons un coup d'œil en Amérique du Sud. L'amidon du tapioca est extrait d'un petit tubercule de la racine, qui est la base du sirop. Pour notre sirop de tapioca, nous n'utilisons que des ingrédients issus de l'agriculture biologique.

De la douceur naturelle avec notre sirop de tapioca

Le sirop d'agave, le sirop d'érable et le miel sont depuis longtemps des alternatives au sucre. Avec tous ces choix, vous vous demandez probablement : pourquoi acheter quelque chose d'aussi exotique que le sirop de tapioca ? D'une part, vous savez que tous les sucres ne sont pas les mêmes - et bien c'est la même chose pour les sirops - ils sont tous différents : contrairement au sirop d'agave et au sirop d'érable, notre sirop de tapioca ne contient pas de fructose et est donc idéal comme substitut vegan au miel et autres. Surtout si vous voulez éviter le sucre raffiné et les aliments à forte teneur en fructose.

Une douceur agréable pour sublimer vos plats 

Vous préférez un goût légèrement sucré ? Alors vous devriez absolument essayer notre sirop de tapioca bio ! Le sirop contient environ 75 % du pouvoir sucrant du sucre conventionnel et donne à vos plats une agréable douceur. Notre sirop de tapioca bio est un produit purement naturel : une douceur 100% naturelle sans sucre ajouté et sans arômes artificiels !

Recettes avec le sirop de tapioca

Maintenant, vous vous demandez probablement ce que vous pouvez faire avec du sirop de tapioca ? Aussi unique que soit le sirop, ses utilisations sont aussi très variées. En raison de sa consistance épaisse et de sa texture crémeuse, le sirop de tapioca peut être utilisé partout où l'on utiliserait autrement du sirop d'agave et du miel. Que ce soit pour sublimer des thés aux herbes et aux fruits, dans les lattes glacés ou pour les limonades d'été - le sirop est idéal pour sucrer les boissons. Mais aussi très appréciable dans les viennoiseries et les pâtisserie tels que les gaufres, le pain à la banane ou les biscuits. Comme le miel, vous pouvez aussi utiliser le sirop comme édulcorant pour les yaourts ou pour préparer des desserts crémeux. Mais ce n'est pas tout : grâce à l'amidon de tapioca qu'il contient, le sirop ajoute non seulement une agréable douceur aux pâtisseries et aux desserts, mais s'avère également être un liant utile, par exemple pour la fabrication des blancs d'œufs battus - d'une pierre deux coups !

Notre sirop de tapioca en grand format 

Vous pouvez déjà le constater : le sirop de tapioca n'est pas un édulcorant de fantaisie parmi les alternatives au sucre et il est à juste titre une bonne alternative à ses concurrents tels que le sirop d'agave et le sirop de betterave. Les boissons, les thés et les desserts en particulier ont besoin de temps en temps d'une touche sucrée subtile qui ne gâche pas le goût ! Nous vous fournissons ce sirop dans un joli pot d'un litre. Vous pouvez donc essayer toutes sortes de créations délicieuses et laisser libre cours à votre créativité.

Si vous recherchez un autre sirop, nous pouvons vous recommander notre sirop de dattes ou de fleurs de cocotier.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1371 /  322
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 81 g
dont sucre 65 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : TAPI_001
Origine Cambodge
Origine (transformation) Italie
Origine biologique Agriculture non-UE
Contenu 1 L
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654788860
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
DE-ÖKO-006
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 100 % amidon de tapioca* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Édulcorant biologique à base de tapioca
DDM 31.03.2023
Dénomination de vente Édulcorant biologique à base de tapioca
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Sirop de tapioca bio 1 L
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100 g de notre sirop de tapioca bio contiennent 322 kcal. Comparé au sucre de table traditionnel, le sirop de tapioca est un peu moins calorique.
Pour que le sirop se conserve le plus longtemps possible, il faut toujours le stocker dans un endroit frais et sec et le protéger de la lumière et des rayons du soleil. Non ouvert, le sirop se conserve 2 ans. Après ouverture, tu dois utiliser l'alternative au sucre dans les 30 jours. Le sirop peut changer légèrement de couleur au fil du temps, mais cela n'a aucune influence sur le goût et la qualité.
Le sirop de tapioca est considéré comme une alternative au sucre. La douceur du sirop est uniquement d'origine naturelle. Nous n'utilisons pas de sucre ajouté ni d'autres aliments ayant des propriétés édulcorantes. Le sirop de tapioca est considéré comme exempt de fructose et ne contient que peu de fructose (environ 30 % de glucose). Le sucre naturel contenu se compose principalement de dextrose et de maltose.
Le sirop de tapioca a environ 75 % du pouvoir sucrant du sucre de table. Qu'est-ce que cela signifie pour toi ? C'est simple : si tu prenais une cuillère de sucre raffiné, il te faudrait un peu plus de sirop de tapioca pour obtenir la même douceur.
Du xylitol et de l'érythritol au sucre de fleur de coco en passant par le sirop d'agave, les édulcorants alternatifs sont nombreux, c'est bien connu. Le sirop de tapioca ne contient toutefois pas de fructose et convient donc particulièrement bien aux personnes souffrant d'une intolérance au fructose ou à celles qui souhaitent réduire le fructose dans leur alimentation. En raison de sa texture, le sirop de tapioca est un parfait substitut végétalien du miel. Notre sirop bio est un produit purement naturel et ne contient aucun additif artificiel - une douceur 100% naturelle !
Notre sirop est obtenu à partir de la racine de manioc. Comme nous n'utilisons aucun additif, le sirop est 100 % végétalien et convient parfaitement comme alternative purement végétale au miel.
Les racines de manioc que nous utilisons pour l'amidon de tapioca proviennent à 100 % de cultures biologiques contrôlées. La transformation en sirop de tapioca est également soumise à des conditions biologiques strictement contrôlées.
La fabrication du sirop de tapioca nécessite uniquement de l'amidon de tapioca et de l'eau. L'amidon de tapioca est extrait de la racine de manioc. La racine de manioc est une plante arbustive originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud, dont les tubercules sont utilisés pour produire de la farine de manioc par trempage, pressage et torréfaction. L'amidon qui est également produit au cours de ce processus est l'amidon de tapioca, à partir duquel le sirop est finalement obtenu par fermentation. Notre sirop de tapioca bio est d'ailleurs produit en Italie.
Une alimentation complète et équilibrée est avant tout saine. Malgré son goût naturellement sucré, le sirop de tapioca contient une forte proportion de sucre (65 g pour 100 g). Si l'on veut avoir une alimentation saine, il ne faut pas consommer de sucre, quel qu'il soit, en quantités excessives. Néanmoins, notre sirop de tapioca est une bonne alternative si tu ne veux pas consommer de sucre de table ou si tu ne supportes pas bien le fructose.
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Chiffres de vente

C'est le nombre de fois que le produit a été acheté depuis sa sortie

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.8/5

29 Avis


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Katja K.  | 03.08.2022

Je vais commander à nouveau. 😀

Vraiment un emballage de première classe. 5 pots de sirop de tapioca sont arrivés à destination sans encombre. Le premier litre a été traité en 3 jours. Le goût est délicieux et fait son travail.

18 de personnes ont trouvé cette information utile
Tanja S.  | 04.07.2022

Génial pour mon granola maison

Douceur agréable sans goût propre

22 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 27.02.2022

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3 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 24.12.2021

Doux

Délicieux

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 07.12.2021

Douceur étonnamment discrète / malheureusement difficile à doser

Je m'étais procuré le sirop de tapioca comme alternative "plus saine" au sirop d'agave. Cependant, j'ai été surprise par la douceur discrète du sirop de tapioca. Bien que je ne l'aime pas trop non plus, je dois toujours en utiliser une quantité relativement importante pour constater un goût sucré dans une vinaigrette par exemple. Ce que je souhaiterais, c'est un autre type d'emballage. Avec le verre, il est généralement difficile de doser et de sortir le sirop de tapioca sans faire de taches. La plupart du temps, tout le verre est collé après une session de cuisine :-)

5 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 25.11.2021

Le sirop clair, au goût neutre, convient parfaitement

Ce sirop clair, au goût neutre, convient bien pour sucrer les boissons et les limonades sans en altérer la couleur.

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Anonyme  | 15.11.2021

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Anonyme  | 07.11.2021

Douceur agréable, grande capacité de cuisson

Une douceur douce et agréable. La consistance est plus liquide que prévu, mais je suis ravie de voir à quel point les propriétés de liaison fonctionnent bien en pâtisserie. Pas de fructose et un faible IG, un excellent produit.

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Anonyme  | 06.11.2021

Mega lecker

J'étais depuis longtemps à la recherche d'un sirop que je pouvais manger avec une intolérance à l'histamine et que mon enfant pouvait aussi manger avec une intolérance au fructose. Il était important pour moi que ce sirop soit en verre. J'ai trouvé ce que je cherchais chez vous. Et il est super bon. Je n'aurais jamais pensé à cela. Je le recommande vivement😊. Top

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 28.09.2021

Douceur agréable et discrète, très fluide. Malheureusement

Douceur agréable et discrète, très liquide. Malheureusement, la conservation dans le pot n'est pas la meilleure idée, car on ne peut sortir la quantité souhaitée qu'avec une cuillère, le bord est souvent plein de gouttes et on doit à chaque fois nettoyer... La prochaine fois, il sera transvasé dans un flacon doseur, et ce sera parfait.

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