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🗓 04/07/2022 👤 Theresa 🕒 10 minutes 👌 Simplement

Pudding porridge à la vanille et banane caramélisée

Un bon petit déjeuner à l'avoine surmonté de délicieux morceaux de banane caramélisés tout juste sortis de la poêle.

Pudding porridge à la vanille et banane caramélisée

Ingrédients

Toppings :

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, portez à ébullition les flocons d'avoine et les graines de lin avec l'eau et le lait, puis laissez mijoter à feu moyen.

Étape 2

Mélanger le pudding en poudre avec les protéines en poudre et 100 ml d'eau et l'ajouter au porridge.

Étape 3

Porter à nouveau le porridge à ébullition en remuant constamment jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.

Étape 4

Pour la banane caramélisée : couper la banane en petits morceaux et la faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, de l'érythritol et de la cannelle.

Étape 5

Verser le porridge dans un bowl et le garnir de banane, de purée de cacahuètes et de myrtilles, puis déguster.

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