Ingrédients
- purée de pistaches: 6 cuillères à soupe
- lait concentré sucré : 2 boîtes
- crème fouettée : 400 g
- chocolat blanc : 100 g
- pistaches hachées : 200 g
- pâte de vanille : 2 cc
- sel: 1 pincée
Préparation
Étape 1
Fouetter la crème avec une pincée de sel et la mélanger délicatement avec le lait concentré sucré.
Étape 2
On ajoute ensuite un peu de vanille et des pistaches hachées. J'ai commandé sur Internet de la purée de pistaches 100 % et je l'ai incorporée généreusement.
Étape 3
Faire fondre une tablette de chocolat blanc et l'incorporer également au mélange de glace.
Étape 4
Ne vous inquiétez pas, vous n'avez même pas besoin de remuer entre-temps, car le lait concentré sucré ne cristallise pas et la glace est super crémeuse !
