Purée de pistaches 500 g

24,50 €*

49,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(775)

100 % pistaches
Source de protéines (23 g/100 g)
Sans sucre ajouté - contient naturellement du sucre
Texture crémeuse incomparable
Idéale comme garniture pour vos plats sucrés ou pour rehausser vos plats salés

Variété : Purée de pistaches 500 g

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Devinette : qu'est-ce qui est petit, vert et salé ? Un indice : c'est l'un des snacks préférés de vos soirées télé. Trouvé ! La pistache ! Et aujourd'hui, on vous la présente sous une autre forme : onctueuse et crémeuse... C'est bien sûr la purée de pistaches ! Nous avons décortiqué puis rôti les pistaches avant de les transformer en une purée au goût intense et à la jolie couleur verte et dorée. Il ne manquait qu'elle pour s'ajouter à notre collection de purées d'oléagineux.

Ce qui se cache derrière la pistache

Les pistaches sont les fruits du pistachier qui appartient à la famille du sumac et peut mesurer jusqu'à 12 mètres ! Un vrai géant qui peut également atteindre le grand âge de 300 ans, ce qui en fait l'une des plus anciennes plantes fleuries cultivées. Originaire du Moyen-Orient, ils poussent aujourd'hui beaucoup dans les pays arabes ainsi qu'aux Etats-Unis. Encore une petite info : la pistache n'est pas une noix mais un fruit à noyau. Alors, vous avez appris quelque chose ?

Un ingrédient super polyvalent

Salé ou sucré : le choix vous revient ! Saviez-vous que la glace à la pistache est super facile à faire soi-même avec notre purée ? Vous pouvez tenter votre propre lait de pistache express avec, de quoi réaliser ensuite un délicieux tiramisu à la crème de pistache ou un gâteau à la pistache. Dans notre Livre de recette, vous trouverez pleins d'autres idées, mais juste en passant : ajoutez une cuillère à soupe de notre purée dans vos desserts et pâtisseries pour les rendre encore plus gourmands. Et en salé, notre purée sera aussi merveilleuse en sauce pour vos salades ou en tartinade. Il ne vous reste plus qu'à tester tout ça !

Un pur plaisir pour les gourmands

Une purée onctueuse composée à 100 % de pistache : le rêve non ? Et bien, il est devenu réalité ! Il n'y a rien d'autres que des pistaches dans notre purée: pas de sel, d'huile ni de sucre*. De plus, cet ingrédient unique est issu de l'agriculture biologique contrôlée et notre purée vous est livrée directement chez vous dans un pot pratique et économique en verre de 500g. La belle vie !

*Les pistaches contiennent naturellement du sucre.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2708 / 655
Lipides	57 g
dont acides gras saturés	12 g
Glucides	9.5 g
dont sucre	4.6 g
Fibres alimentaires	6.3 g
Protéines	23 g
Sel	0 g

Réf. produit :	PISTA_001
Origine	Iran (République islamique d')
Origine (transformation)	Italie
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335834848
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Bien remuer en cas de dépôt d'huile.
Ingrédients	100% PISTACHES
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'AMANDES, NOISETTES et NOIX DE CAJOU
DDM	30.09.2024
Dénomination de vente	Purée de pistaches à base de pistaches grillées et décortiquées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Purée de pistaches 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Combien de calories contient la purée de pistaches salées de KoRo ?

La purée de pistaches salée contient 655 kcal pour 100 g.

Quelle est la teneur en protéines des pistaches ?

Si vous ne l'avez pas encore lu dans notre tableau des valeurs nutritives, notre purée de pistaches contient en moyenne 25 g de protéines pour 100 g de purée de pistaches. Cela représente environ 15 % de la quantité totale d'énergie. Nous pouvons donc dire que la purée de pistaches est définitivement une source de protéines. Vous trouverez toutes les autres valeurs nutritives de notre purée de pistaches à côté de la description du produit.

Dans quel but puis-je utiliser la purée de pistaches de KoRo ?

Notre purée de pistaches peut être utilisée de multiples façons ! Vous pouvez l'utiliser comme garniture pour des plats sucrés et salés. Mais elle convient aussi parfaitement pour affiner des recettes. N'hésitez pas à consulter notre Food Journal.

Quelle est la particularité de la purée de pistaches de KoRo ?

Si vous avez déjà goûté à notre purée de pistaches, la question n'est même plus à poser (héhé). Naturellement délicieuse : notre purée de pistaches est composée à 100% de pistaches décortiquées - sans graisse supplémentaire, sel ou sucre ajouté (contient naturellement du sucre). Comme notre purée de pistaches est un succès absolu, vous pouvez dès à présent l'obtenir en format de 1 kg ! Elle peut être consommée à la cuillère par les gourmands et les gourmets les plus exigeants, mais aussi être utilisée dans la restauration.

Comment puis-je imaginer le goût de la purée de pistache ?

Étape 1 : Fermez les yeux. Étape 2 : Pensez de toutes vos forces aux pistaches et en même temps à une note légèrement sucrée. Et voilà, c'est parti : maintenant, j'espère que vous pouvez imaginer à quel point notre purée de pistaches est délicieuse.

La purée de pistaches de KoRo est-elle vegan ?

Mais bien sûr ! Notre purée de pistaches est composée à 100 % de pistaches et est donc vegan sans exception - sans fioritures, sans ajout de sucre, sans sel et sans autres additifs. Notre purée de pistaches contient naturellement du sucre. Il n'y a donc rien à surveiller - il suffit de la déguster à la cuillère.

Quelle est la durée de conservation de la purée de pistaches ?

Là encore, le sort est entre vos mains - sorry but not sorry : en fonction de la rapidité avec laquelle vous la mangez. Bon, peut-être pas tout à fait. Notre purée de pistaches doit être consommée dans les 18 mois suivant sa fabrication, en respectant les recommandations de conservation et dans son emballage.

Comment conserver la purée de pistache ?

C'est vous qui décidez. Vous pouvez ranger la purée de pistaches dans le tiroir de votre cuisine. Mais vous pouvez aussi placer la purée de pistaches sur ta table de nuit. Seule la chaleur et le chaud ne sont pas appréciés par notre purée de pistaches. Une fois ouverte, il est préférable de la conserver dans un endroit frais.

Quelle est la différence entre la purée de pistaches et la crème de pistaches ?

En règle générale, on entend par purée d'oléagineux la transformation pure et simple de 100 % d'oléagineux, sans aucun autre additif. Dans le cas d'une crème , on y ajoute souvent du sucre ou d'autres ingrédients. Mais attention : il y a bien sûr des exceptions. Dans le cas de notre purée de pistaches, il s'agit de la purée pure de pistaches, nous y avons simplement ajouté une pincée de sel.

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Varieties & Origin

Avec coque - Jumbo

pistaches "Jumbo" en coque - Elles ont une forme particulièrement ronde et dodue et doivent avoir une taille comprise entre 18/20 et 24/26. Cela signifie que de 18 à 20 ou de 24 à 26 pistaches pelées pèsent une once (28,3 g). Moins les pistaches pèsent une once, plus elles sont grosses.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Iran	574987
USA	272291
China	95294
Türkei	78000
Syrien	56508
Griechenland	12300
Spanien	7545

En 2017, 1,1 million de tonnes de pistaches ont été récoltées dans le monde. Plus de 50 % (574 987) de la production mondiale provient de l'Iran. Les États-Unis ont produit environ un quart (272 291) en 2017 et se classent au deuxième rang des plus grands producteurs de pistaches. Ils sont suivis par la Chine, la Turquie, la Syrie, la Grèce et l'Espagne.

Production

Cela n'a pas fonctionné

Chez KoRo, nous nous engageons à : Dans notre boutique, vous n'obtenez que les produits les plus délicieux. C'est pourquoi nous nous sommes testés au préalable et avons trouvé la meilleure sauce à la pistache pour vous. Malheureusement, il y avait aussi quelques rivets.

Quand les pistaches étaient encore jeunes

Les pistaches pour notre purée crémeuse viennent d'Iran. Là, ils rêvent pendant 2 ans complets sur leur arbre de pouvoir plus tard devenir notre sauce à la pistache KoRo. Parce que nous sommes si gentils, nous leur exauçons leur vœu.

D'autres se jetteraient DANS leur coquille

Pas nos pistaches - elles sont au contraire libérées de leur coquille. Cela se passe dans une usine en Italie. Là, ils dégringolent le long de ce ruban et font ce à quoi les pistaches sont bonnes : avoir l'air délicieuses.

Pour sortir de la peau

Pourrait aussi passer pour une noix - mais la pistache est un fruit à noyau. Comme pour une amande, le noyau délicieux est donc toujours enveloppé dans une peau. Il est également comestible, mais cela interférerait avec notre mus - c'est pourquoi la peau de pistache est secouée dans cette machine.

Vous pouvez goûter cette image

vous voulez y mettre la tête - mais nous contrôlons nous-mêmes et remplissez le délicieux Au lieu de cela, versez la purée de pistache dans nos pots de 500 g.

Rien, à part les pistaches

Nous avons aussi dû y regarder à deux fois: Notre purée de pistache ne se compose en réalité que de pistaches pelées et grillées. Et parce que nous nous sommes retenus, il en reste encore assez pour votre prochaine commande.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !