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Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg

56,00 €*

9,33 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Recette italienne à partir de farine de riz
  • Aromatisées au curcuma
  • Un goût épicé légèrement amer
  • Vegan et sans gluten
  • Parfaites dans les plats en sauce
Quantité : Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg
15,00 €
56,00 €
Variété : Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg
13,00 €
14,50 €
14,50 €
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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 06.09.2023

Acheter maintenant : Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg

Comme le disait Shakespeare: "Dans la brièveté se trouve le piquant". Nous serions presque d'accord, sauf pour nos pappardelles au curcuma bio. Ces longues nouilles italiennes larges comme des rubans sont délicieuses et sont composées à 98% de farine de riz et 2% de curcuma. Le goût neutre de la farine laisse toute la place au curcuma pour développer sa saveur: son arôme épicé et légèrement amer ainsi que sa jolie couleur jaune-orange placent les pappardelles parmi les meilleures pâtes. Même si elles sont sans gluten, elles ont une très bonne consistance: ni trop fermes, ni trop cassantes. En plus d'être sans gluten, elles sont aussi vegan pour que tout le monde puisse les apprécier. Achetez dès maintenant nos pappardelles au curcuma pour les déguster.  

Le curcuma, qu'est ce que c'est ? 

Originaire d'Asie, le curcuma appartient à la famille du gingembre. Ce tubercule est surtout connu pour son parfum caractéristique, sa couleur jaune vif et son goût intense et épicé. Le curry lui doit sa belle teinte orangée, et nos pappardelles bio en sont aromatisées. Nous avons travaillé nos pâtes pour que la saveur ne soit ni trop forte ou amère, ni trop faible.

Des pâtes prêtes en 8-10 minutes

Plus les instructions des pâtes sont longues, plus la préparation est courte : mettez les pappardelles dans de l'eau salée bouillante, faites cuire entre 8 et 10 minutes et servez. Généralement, les pappardelles sont servies en "nid" avec un ragoût du nom de "al cinghiale". Pour changer, nous vous proposons une version végétarienne dans notre livre de recettes, dans laquelle nos pâtes seront exquises. Mais rassurez-vous: un simple one-pot-pasta ou des nouilles sautées feront tout à fait l'affaire.

Achetez nos pappardelles au curcuma bio

On les adore petites ou en coquilles, mais nos pappardelles au curcuma bio ne nous laissent pas indifférents ! Les 98% de farine de riz vous assure une recette vegan et sans gluten, et les 2% de curcuma appoartent une note épicée et une jolie couleur orangée. Rapides à préparer et délicieuses, ces pâtes de haute qualité plairont à toute la famille. Commandez dès maintenant nos pappardelles au curcuma et régalez-vous. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1541 /  363
Lipides 1.1 g
dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 78 g
dont sucre 2.1 g
Fibres alimentaires 1.2 g
Protéines 9.7 g
Sel 0.14 g
Réf. produit : NUDEL_017_T4
Origine Myanmar und Thailand (Reis), Tansania (Kurkuma)
Origine (transformation) Italie
Origine biologique Non issu de l’agriculture européenne
Contenu 6 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260718294924
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
IT-BIO-006
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec à l'abris de la lumière
Ingrédients Farine de riz*, 2 % Curcuma*, Eau *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peux contenir des traces de SOJA.
Date de péremption 06.09.2023
Dénomination de vente Pappardelles bio au curcuma et farine de riz
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg
Si claro ! Tous les ingrédients de nos pappardelles au curcuma bio sont purement végétaux, ils sont donc plus que bienvenus dans la cuisine vegan.
Nos pappardelles sont fabriquées à partir de 98 % de farine de riz. Cela donne un goût relativement neutre et permet au curcuma de s'exprimer pleinement. En outre, cela donne aux pâtes leur jolie couleur jaune-orange. Le curcuma a un goût épicé et légèrement amer, c'est pourquoi nous n'en utilisons pas trop. Ainsi, tu peux savourer tes pâtes avec un goût de curcuma très fin et non pas avec une surcharge.
Nous fabriquons la pâte à pâtes en Italie à partir de 98 % de farine de riz et de 2 % de curcuma. Elle est ensuite laminée et roulée jusqu'à ce qu'elle atteigne la bonne épaisseur, avant d'être découpée en petites bandes de pappardelle et placée sur la plaque de séchage pour sécher. Et cela prend du temps : il faut 12 à 18 heures pour que la pâte sèche à basse température (environ 40 °C) et devienne les délicieuses pâtes que tu as finalement devant toi.
Les pappardelles sont typiquement servies comme des nids de pâtes avec un ragoût consistant, donc 'al cinghiale'. Tu trouveras une recette de ragoût végétarien dans notre Food Journal. Mais les pappardelles peuvent également être utilisées dans les One Pot Pasta ou dans les poêlées de pâtes colorées, ce qui en fait un régal gustatif et visuel.
Plonge les pappardelles dans de l'eau bouillante salée et vérifie la consistance des pâtes après 8-10 minutes. Ensuite, égoutte l'eau des pâtes et tes pâtes au curcuma sont prêtes !
100 grammes de pappardelles apportent 363 calories. Tu trouveras toutes les valeurs nutritives dans le tableau à côté ou en dessous de la description du produit.
Oui, comme nous utilisons de la farine de riz pour la pâte, les pâtes sont 100 % sans gluten.
Oui, nos pappardelles au curcuma sont fabriquées à partir d'ingrédients d'origine biologique.
Les pappardelles sont des tagliatelles italiennes d'au moins un centimètre de large. Tu les connais probablement surtout pour les "nids de pâtes" dans lesquels elles sont généralement servies.
Évolution des prix "Papardelle au curcuma bio 4 x 1,5kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

3/5

13 Avis


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23%
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8%
38%
Anonyme  | 25.01.2022

Super lecker

J'ai reçu ces pâtes, comme beaucoup d'autres, dans la boîte d'octobre et j'ai enfin eu l'occasion de les essayer : Comme l'ont déjà fait remarquer de nombreux intervenants, un temps de cuisson de 5 à 7 minutes n'est pas exact. J'avais réglé l'horloge sur 7 minutes et ils étaient encore très al dente. Avec 2 minutes de plus, elles étaient parfaites pour moi personnellement, peut-être un peu trop pour les amateurs d'al dente. Mais c'est une question de goût. J'ai 9 niveaux de cuisson et les pâtes, après avoir porté l'eau à ébullition, salé et porté à nouveau à ébullition, ont toujours été cuites au niveau 7. J'ai également fait bouger les pâtes régulièrement avec ma griffe à pâtes pour qu'elles ne collent pas. Si on ne les fait pas bouger, elles vont se coller au fond, car elles semblent plus collantes/molles que les pâtes de blé. Mais cela ne m'est pas arrivé. Je n'ai eu que quelques "cassures" isolées ; comme rien ne s'était fixé chez moi, le nettoyage a été facile. Je prendrais en tout cas une casserole assez grande et qui laisse de la place (on devrait de toute façon le faire pour les pâtes, mais c'est à mon avis un facteur décisif en raison de la tendance à coller). Au niveau du goût, elles sont super délicieuses et se sont très bien mariées avec la sauce que j'avais faite (à base de noix de cajou, de poivrons grillés et d'un peu de Nutritional Yeast dans le mixeur) ; surtout, leur structure en fait des pâtes super pour les "sauces", car les liquides adhèrent très bien. Si cela n'a peut-être pas marché la première fois, évaluer ce que l'on pourrait faire différemment la prochaine fois ? J'ai eu des doutes après avoir lu quelques-uns des commentaires précédents, c'est pourquoi j'ai probablement hésité à "oser", mais cela n'a vraiment posé aucun problème, d'où la description détaillée de la cuisson, etc. Peut-être que cela aidera l'un ou l'autre :) Je recommande en tout cas ces pâtes et je les ai mises sur ma liste de souhaits pour de futures commandes.

Notre commentaire : Hey Katharina Nicole, vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Auch wenn wir die niedrige Stern-Bewertung nicht ganz nachvollziehen können, freuen wir uns sehr, von deiner doch positiven Erfahrung mit den Kurkuma Pappardelle zu hören. Liebe Grüße, dein KoRo Team :) 
1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 04.11.2021

Lecker!

Lecker, ein Hingucker 🙂

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Anonyme  | 03.11.2021

Grande recommandation

Une excellente alternative aux nouilles "normales" pour changer un peu. Goût agréable de curcuma. Très bonnes avec une sauce aux champignons claire, surtout en automne. Je n'ai pas non plus eu de problème avec la cuisson. Avec un peu d'huile, les pâtes ne collent pas plus ou moins que des pâtes "normales". Elles correspondent à 100 % à mes goûts !

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Anonyme  | 01.11.2021

Pas encore.

J'ai reçu les pâtes dans la boîte d'octobre, comme beaucoup d'autres j'étais très contente, j'adore le curcuma. Mais ça n'allait pas du tout après 10 min de cuisson, toujours dur, en remuant il n'y avait que des petits morceaux dans la casserole. Je n'ai pas pu le manger car il n'était pas assez cuit. Le goût laisse également à désirer. Il y a d'autres fabricants de nouilles au curcuma. Celles-ci ne sont pas bonnes du tout.

Notre commentaire : Hey Jes, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, die Kochzeit wurde bereits angepasst und wenn man die Nudeln während des kochens gelegentlich umrührt verkleben und zerteile diese sich auch nicht so stark. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anonyme  | 23.10.2021

Je suis enthousiaste

J'ai reçu les pâtes dans ma boîte d'octobre. Après avoir lu les commentaires ici, j'ai à peine osé les goûter - mais je suis ravie. Elles n'ont rien à envier aux pâtes normales, je dirais même qu'elles sont meilleures que les pâtes normales. Une recommandation claire de ma part !

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 17.10.2021

Délicieux !

Un goût super délicieux. Avec suffisamment d'eau et en remuant de temps en temps, elles ne collent pas non plus dans la casserole. Avec une sauce crémeuse aux poireaux et au veggie hack, elles sont particulièrement savoureuses.

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Anonyme  | 14.10.2021

Des pâtes sans gluten absolument délicieuses

Je ne peux malheureusement pas du tout me rallier aux avis précédents sur ce produit. En effet, le temps de cuisson indiqué n'était pas tout à fait suffisant, mais 2 minutes de plus et les pâtes étaient prêtes. Comme on peut le voir sur la photo, le résultat est très satisfaisant. Et en plus, c'est délicieux.

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 13.10.2021

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Anonyme  | 12.10.2021

Pas encore !

Malheureusement, je dois me joindre à une partie des commentaires : le temps de cuisson est trop court, les pâtes collent ensemble et aussi au fond de la casserole et à la cuillère. Les nouilles se colorent également beaucoup, j'ai également eu un évier et une vaisselle jaunes, etc. Au niveau du goût, c'est bien sûr le goût un peu amer du curcuma qui domine, il faut l'aimer. Malheureusement, ils ne sont pas pour moi et je ne les commanderais plus. (je les avais aussi dans ma boîte d'abonnement d'octobre).

Notre commentaire : Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anonyme  | 10.10.2021

Malheureusement pas génial

J'ai également eu les pâtes dans la boîte d'octobre et je ne peux malheureusement que me joindre à vous. Le temps de cuisson indiqué est beaucoup trop court et une grande partie des pâtes est restée au fond de la casserole. Pour couronner le tout, en égouttant les pâtes, j'ai aussi teint mon évier blanc en jaune curcuma. Heureusement, les taches sont parties après quelques frottements. Le goût des pâtes était bon, mais je ne les achèterais plus.

Notre commentaire : Hey Silke, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Die Nudeln sind bereits bestellt und wir werden prüfen ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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