Envie d’un porridge gourmand ? Cette recette de porridge crémeux ne comprend pas seulement du chocolat mais contient bel et bien des fruits ! (pour la bonne conscience).
Le porridge parfait avant d’aller travailler ou étudier ! Il est aussi rempli d’antioxydants et de protéines.
Régalez-vous !
Ingédients
- 50-100 g de flocons d’avoine
- ½ courgette râpée
- 100-300 ml de lait d’amande
- Sucre (ou sirop d’érable, sirop d’agave…)
- Une banane
- 10-15 g de cacao en poudre
- 20 g de purée d’amande
- Une poignée de fruits rouges
- Protéines de soja
Préparation
Faire chauffer les flocons d’avoine dans une poêle avec de l’eau.
Ajouter la courgette râpée ainsi que le lait petit à petit.
Ajouter ensuite le sucre puis laisser cuire 5 minutes.
Ecraser la banane à la fourchette puis ajouter la poudre de cacao et la purée d’amande.
Verser la préparation dans un bol puis ajouter les fruits rouges et les protéines de soja en topping.
Merci pour cette inspiration Dani !
