Lentilles de montagne bio 2 kg

8,00 €*

4,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

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Lentilles rouges-brunes en qualité biologique
Source de fibres et de protéines
Vegan
Goût particulier de noix
Idéal pour les currys, les salades, la bolognaise vegan et bien d'autres recettes

Variété : Lentilles de montagne bio 2 kg

6,75 €

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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 30.09.2023

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Corail, jaunes ou brunes, petites ou grandes : les lentilles sont très diverses. Parce que les légumineuses existent dans une grande variété de couleurs, de tailles, de formes et de saveurs. Font également partie de la famille : les lentilles de montagne. Vous les reconnaissez à leur couleur claire, brun rougeâtre, et à leur goût très aromatique et de noix. Contrairement aux lentilles corail et autres, les lentilles de montagne restent beaucoup plus fermes à la cuisson et sont donc particulièrement adaptées aux plats copieux. Un autre point positif, qui explique pourquoi la légumineuse est si populaire auprès des athlètes en particulier. Les lentilles sont une excellente source de protéines et sont en même temps pauvres en graisses. Commandez dès maintenant nos lentilles de montagne bio et apportez de la variété dans votre cuisine !

Recettes avec des lentilles de montagne

Attention aux cuisiniers amateurs ! Les lentilles de montagne sont merveilleuses pour une grande variété de plats et servent souvent d'alternative à la viande, comme dans la sauce bolognaise vegan. Cette variété a un temps de cuisson légèrement plus long car elle est plus ferme en bouche. Mais si vous les faites tremper brièvement au préalable, la cuisson reste rapide. Lavez la quantité de lentilles désirée sous l'eau et faites-les mijoter avec deux fois et demie à trois fois la quantité d'eau pendant 30 à 40 minutes à feu moyen. Vous aimez la cuisine orientale ? Alors essayez une salade de lentilles à l'orientale. Vous aimez le frais et le piquant ? Alors un curry avec des lentilles de montagne est ce qu'il vous faut. Lorsqu'il fait plus froid dehors et que vous avez envie de plats réconfortants, les lentilles de montagne sont également délicieuses dans une soupe aux lentilles de montagne ou dans un ragoût copieux !

Achetez des lentilles de montagne bio

Avez-vous été convaincu par les nombreuses possibilités et la simplicité de la préparation ? Alors, c'est parti ! Chez KoRo, vous pouvez acheter en ligne des lentilles de montagne en qualité biologique dans le pratique paquet avantageux de 2 kg. Non seulement vous n'aurez pas à les trimballer, mais vous aurez aussi suffisamment de lentilles en stock pour essayer toutes les délicieuses recettes possibles avec cette légumineuse polyvalente. Qu'est-ce que vous attendez ? Achetez dès maintenant nos lentilles de montagne bio !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1283 / 304
Lipides	1.6 g
dont acides gras saturés	0.2 g
Glucides	41 g
dont sucre	1.1 g
Fibres alimentaires	17 g
Protéines	24 g
Sel	0.02 g

Réf. produit :	HUELSEN_016
Origine	Turquie
Origine biologique	Issu de l'agriculture non européenne
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835715
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Veuillez stocker dans un endroit frais et sec et le protéger de la chaleur.
Ingrédients	100% Lentilles de montagne**issues de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, de BLE, SOJA, de FRUITS A COQUE et de SÉSAME.
Date de péremption	30.09.2023
Dénomination de vente	Lentilles de montagne biologiques
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Lentilles de montagne bio 2 kg

Quelles sont les valeurs nutritives des lentilles de montagne bio de KoRo ?

Les lentilles de montagne marquent également des points avec leurs valeurs nutritives. Pour 100 g, les lentilles de montagne contiennent 23,5 g de protéines pour 314 kcal. De plus, elles ne contiennent que 1,5 g de matières grasses pour 100 g.

Quelle est la différence entre les lentilles de montagne et les lentilles à disque ?

Les lentilles de montagne font également partie de la famille des lentilles, tout comme les lentilles rouges, les lentilles jaunes et les lentilles plates. Elles se distinguent toutefois des autres variétés par leur léger goût de noisette qui les rend plus aromatiques. En outre, les lentilles de montagne restent merveilleusement fermes même après une cuisson prolongée.

Les lentilles de montagne de KoRo sont-elles bio ?

Oui, les lentilles de montagne bio de KoRo sont issues de l'agriculture biologique contrôlée.

Les lentilles contiennent-elles du gluten ?

Les lentilles de montagne, tout comme les autres variétés de lentilles, sont en principe exemptes de gluten. Cependant, elles peuvent contenir des traces de gluten dues à la culture et à la récolte. C'est pourquoi nous ne qualifions pas nos lentilles de montagne bio de produits sans gluten et nous te déconseillons de les consommer si tu souffres d'une intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque.

Les lentilles sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Les objectifs de perte de poids sont principalement atteints par un déficit calorique quotidien. Parce que nos lentilles sont une source de protéines, elles conviennent bien aux plats et aux en-cas riches en protéines en plus du sport.

Comment conserver les lentilles et quelle est leur durée de conservation ?

Nos lentilles de montagne bio se conservent au moins 18 mois dans leur emballage d'origine fermé. Veille à les conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Une fois que tu as cuit les lentilles, tu devrais les manger dans les jours qui suivent.

A quoi dois-je faire attention lors de la préparation des lentilles de montagne ?

Les lentilles de montagne doivent cuire un peu plus longtemps que les autres variétés de lentilles. Pour cela, il suffit de laver la quantité souhaitée de lentilles sous l'eau courante et de les faire mijoter avec deux fois et demie à trois fois leur volume d'eau pendant 30 à 40 minutes à feu moyen. Si tu les laisses tremper dans l'eau toute la nuit après les avoir rincées, tu peux réduire le temps de cuisson de quelques minutes. Tu peux assaisonner les légumineuses à ton goût - presque tout convient !

Les lentilles sont-elles vegan ?

Les lentilles de montagne sont naturellement vegan et très appréciées dans la cuisine végétarienne et vegan, notamment en raison de leurs substances nutritives. Il existe une multitude de recettes délicieuses pour les salades, les soupes, les ragoûts et avec des lentilles de montagne comme alternative vegan à la viande, par exemple dans une sauce bolognaise vegan.

Comment poussent les lentilles ?

Les lentilles de montagne ne poussent que sur des sols très pauvres et la plante est constituée de tiges herbacées légèrement velues. Seules les graines peuvent être consommées.

Pour quelles recettes peut-on utiliser les lentilles de montagne bio ?

Les recettes et les plats à base de lentilles de montagne sont très variés. Que ce soit en salade, au curry, en ragoût, en rôti, en pâte à tartiner ou avec des pommes de terre, les possibilités sont presque infinies. De nombreuses recettes sont en outre végétariennes ou même vegan et souvent super simples à préparer. Notre conseil : des spaghettis bolognaises vegan !

Varieties & Origin

Lentilles corail

Nos lentilles rouges proviennent de Turquie. Il s'agit le plus souvent de lentilles de montagne brunes épluchées, d'un diamètre de 3 à 4 millimètres. Le spectre des couleurs va du rose pâle à l'orange et au rouge vif. Les lentilles corail ont un goût doux et sucré.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Kanada	3233800
Indien	1055536
Türkei	365000
USA	255061
Népal	253041
Australien	181638
Äthiopien	166274
Bangladesch	158228
China	142991
Kasachstan	139724
Syrien	112193
Iran	73708
Russland	65302
Frankreich	21534
Spanien	18093
Algerien	10071
Jemen	9635
Pakistan	8610
Bulgarien	6074
Griechenland	4137
Italien	2876
Ecuador	2874
Ukraine	2810
Tunesien	2697
Peru	2316
Argentinien	2187
Mexiko	2110
Marokko	2004
Neuseeland	1927
Libanon	1522
Aserbaidschan	1052
Usbekistan	1036
Malawi	1035
Kolumbien	975
Myanmar	971

En 2018, environ 6,3 millions de tonnes de lentilles ont été récoltées dans le monde. Le Canada en prend la plus grande part, avec environ 3,3 millions de tonnes. L'Inde est le deuxième plus grand producteur de lentilles, récoltant environ 1,1 million de tonnes en 2018. Les lentilles alimentaires sont cultivées pratiquement partout dans le monde. Les variétés particulièrement populaires sont les lentilles rouges, les lentilles plates, les lentilles de montagne, les lentilles Beluga et les lentilles du Puy.

Production

Évolution des prix "Lentilles de montagne bio 2 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !