Ingrédients
Portions : - +
- dattes Medjool: 18 pièces
- cacahuètes salées : 150 g
- demi-cacahuètes: 6 pièces
- pépites de chocolat sans sucre : 50 g
- huile de coco: 1 cc
- pulpe de gousse de vanille: 0.5 pièce
Préparation
Étape 1
Mixer les dattes, les cacahuètes et la pulpe de vanille dans un mixeur haute performance jusqu'à obtenir une masse. Il doit rester des petits morceaux.
Étape 2
La masse doit pouvoir être roulée en boules avec les mains, ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Étape 3
Former 6 boulettes et les mettre au réfrigérateur pendant environ 1/2 heure.
Étape 4
Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco au bain-marie et en enrober les boulettes. Enfoncez une demi-cacahuète dans le chocolat.
