
Le plastique est aujourd'hui partout dans les foyers. Chaises, smartphones, stylos - tout se compose d'une certaine quantité de cette matière première bon marché et facile à traiter. Cependant, les polymères ne sont pas seulement utilisés dans les produits. Une proportion non négligeable (environ 35%) est utilisée exclusivement pour leur conditionnement. En moyenne, chaque Allemand génère 210 kg de déchets d'emballages. Il est impératif que cet énorme chiffre soit réduit.
Chez KoRo, nous voulons faire notre part pour l'utilisation durable de nos ressources et c'est pourquoi nous avons bien sûr réfléchi à la façon dont nous emballons nos produits.
Vous avez probablement déjà vu que nous vendons la majorité de nos produits dans des emballages et des sacs en plastique transparent. Ceux-ci ne sont intrinsèquement pas particulièrement respectueux de l'environnement et ont souvent été un point de départ pour de nombreux clients dans le passé. Ci-dessous, nous examinerons de plus près comment nous sommes arrivés à cette décision et pourquoi nous nous en tenons aux emballages en plastique (pour l'instant).
Qu'est-ce que le plastique ?
Le plastique est un terme collectif désignant une variété de polymères différents. Les polymères sont - comme leur nom l'indique - des substances chimiques composées de nombreuses parties (poly-) identiques et répétitives (-mer). Alors que les polymères se trouvent en abondance dans la nature dans des matériaux tels que la soie, la laine ou le bois, la plupart des gens pensent aux polymères artificiels de la vie quotidienne : les plastiques. Ceux-ci sont presque exclusivement fabriqués à partir de matières premières fossiles telles que le pétrole et le gaz. Le pétrole brut est décomposé en ses composants dans un processus complexe. Ces composés hydrocarbonés peuvent être combinés chimiquement pour produire les polymères que nous connaissons et qui sont devenus indispensables dans nos vies.
Le plastique au quotidien
En plus de choses très évidentes comme les gourdes, les canettes, les emballages alimentaires et les brosses à dents, des choses plus inconscientes comme les verres, les fibres textiles, les ustensiles de cuisine, la colle ou les cosmétiques sont également constituées de polymères dans une certaine mesure. Prenez un moment et parcourez consciemment votre appartement.
Ce à quoi nous pensons maintenant, ce sont les produits en plastique. Cependant, ce ne sont que les produits qui ont un avantage direct pour nous. De plus, il y a l'emballage, qui est destiné à protéger les produits lors de la distribution et de l'expédition. Il est généralement retiré et jeté à la poubelle. Surtout dans le secteur de l'alimentation et des boissons, la tendance est à la restauration rapide et aux produits de commodité. Les portions adaptées aux besoins sont ici emballées individuellement, ce qui augmente encore la quantité de déchets par produit. Ces emballages pour aliments et boissons représentent environ 60 % du volume d'emballage. De plus, la croissance de l'activité de vente par correspondance entraîne un besoin accru d'emballages.
Les conséquences de la consommation du plastique
La pollution plastique
Les plastiques sont solides et durables et pourtant il sont principalement présents pour des choses que nous n'utilisons que pendant quelques minutes, parfois même quelques secondes. Ironique non ? Et cette longévité tombe sur nos pieds. Les objets en plastique mal éliminés peuvent durer des décennies, voire des siècles. Le résultat est une terre qui s'enfonce littéralement dans les ordures. Une île en plastique flotte dans le Pacifique qui serait trois fois plus grande que le Texas et les anciennes plages paradisiaques sont les dépotoirs 2.0.
Aussi incroyable que cela puisse paraître, seuls les gens sont responsables de ce danger. Les déchets plastiques en mer sont le deuxième plus grand problème environnemental de notre époque. Environ 32 millions de tonnes de plastique sont rejetées dans l'environnement chaque année. 8 millions de tonnes finissent dans les océans du monde. En détail, cela signifie que chaque seconde 700 kg de nouveaux déchets plastiques polluent les océans. Les déchets sont particulièrement dangereux pour les oiseaux marins et les poissons. Les oiseaux confondent le plastique dans la mer avec de la nourriture, le mangent et meurent des résidus dans leur corps. Et les poissons aussi confondent les microplastiques avec le plancton et les mangent. Il ne peut pas être excrété ou digéré par eux, reste dans le corps et se retrouve dans nos assiettes. Bon appétit!
Chaque année, 200 espèces animales sont victimes des déchets plastiques. Quiconque pense qu'il ne s'agit que d'un problème des grands océans à l'autre bout du monde se trompe. Des recherches dans la mer du Nord et la mer Baltique ont trouvé des résidus de plastique dans le tube digestif de 5 % des poissons et on estime que 90 % des oiseaux de la mer du Nord ont du plastique dans leur corps.
Pour celleux qui ne se soucient pas de la pollution, on peut dire ce qui suit : Les plastiques contiennent également des substances nocives telles que les plastifiants. Ceux-ci peuvent être absorbés par le corps par contact avec la peau et avoir un effet négatif sur l'équilibre hormonal. Cela peut entraîner l'infertilité et des changements génétiques.
Le recyclage est-il la solution ?
La poubelle jaune: la clé du bonheur
Tout le monde connaît la poubelle jaune devant la porte d'entrée. Nous sommes tous.tes appelé.es à trier correctement nos déchets. En d'autres termes, le plastique a sa place dans la poubelle jaune ! Mais l'aluminium et le fer blanc font également partie de ces déchets. C'est la seule façon de garantir qu'il sera recyclé. Environ 90 % des ordures ménagères sont collectées par des entreprises d'élimination des déchets. 99% des déchets plastiques sont recyclés. A première vue, ce disque semble exemplaire. Malheureusement, tout n'est pas aussi rose qu'il n'y paraît. Parce que le recyclage n'est pas la même chose que le recyclage. Seuls 40 % des déchets plastiques sont effectivement recyclés, c'est-à-dire effectivement réutilisés. Le reste est recyclé « énergétiquement ». Et cela sonne mieux qu'il ne l'est, car ce qui est recyclé ici n'est que l'énergie chimique stockée dans le plastique lorsqu'il est brûlé pour former du CO2 et du H2O afin de générer de l'électricité et de la chaleur. C'est un peu comme de la triche et certainement pas ce que l'on pourrait considérer comme du recyclage.
Mais qui est responsable de la débâcle du recyclage ? Il n'est pas du tout facile d'attribuer la responsabilité à une seule personne. Parce que le recyclage est difficile et coûteux car séparer et trier les différents types de plastique est extrêmement chronophage et parfois même impossible. Parce que de nombreux matériaux sont constitués d'une combinaison de matériaux. Le meilleur exemple est probablement le carton à boisson. Le papier, l'aluminium et le polyéthylène sont ici combinés en couches pour former un matériau dit composite. De gigantesques machines de recyclage sont nécessaires pour séparer les composants individuels après utilisation. Et ils sont chers, c'est pourquoi seules quelques municipalités peuvent se permettre un tel système. Seuls 36 % des Tetra Paks sont réellement recyclés. Et même là où le recyclage est utilisé, ce qui suit s'applique généralement : le plastique est énergétique. En fin de compte, la plupart des emballages en plastique mélangés finissent dans des incinérateurs bien qu'ils soient réutilisables.
Mais il y a aussi des points lumineux. Prenons l'exemple des bouteilles en PET. Grâce au système de séparation introduit par la consigne consignée, ceux-ci sont collectés relativement par type, ce qui permet un recyclage efficace. 98% de toutes les bouteilles en PET sont recyclées. Vraiment recyclé. 34 % deviennent de nouvelles bouteilles en PET, 27 % deviennent des films, 23 % deviennent des fibres textiles et les 16 % restants deviennent d'autres produits, tels que du ruban adhésif ou des brosses à dents. Les bouteilles en PET sont un excellent exemple de l'efficacité du recyclage du plastique.
Nos grands emballages KoRo
Jusque-là, le principe de réduction des déchets s'applique. Le plus important: éviter de créer le déchet plutôt que de le recycler. C'est là que KoRo entre en jeu: nous avons réfléchi à la manière dont nous pouvons contribuer à éviter le gaspillage. La réponse: nos grands emballages. Le tableau ci-dessous montre comment nous essayons d'utiliser le moins de plastique possible dans nos emballages. La comparaison avec les emballages du commerce montre clairement que nous avons besoin de moins de déchets plastiques pour nos produits.
Fabricant |
Poids pour 100 g |
KoRo |
0,6 g |
Farmer’s Snack (Abricots) |
3 g |
Ja (prunes) |
3,2 g |
Mary Land (mélanges de noix) |
2 g |
Rewe Beste Wahl (Mangue) |
9 g |
Pourquoi nous utilisons des emballages plastiques chez KoRo ?
Tout ce qui est en papier n'est pas brillant. Car même si vous ne le croyez pas, les emballages en plastiques sont parfois le meilleur choix en terme de respect de l'environnement. Chez KoRo, nous avons beaucoup réfléchi et nous voulons vous montrer pourquoi nous avons opté pour des emballages plastiques pour beaucoup de nos produits. Voici les 8 raisons:
1. Parce que les aliments peuvent être emballés de manière hygiénique avec du plastique et que cela les protèges des germes ou de l'humidité.
2. Parce que les emballages en plastique peuvent prolonger la durée de conservation des aliments et réduire le gaspillage alimentaire.
3. Parce que les emballages en vrac produisent moins de déchets par produit au long de la chaîne logistique.
4. Parce que les emballages en plastique peuvent être facilement recyclés et qu'ils sont plus durables que les autres emballages.
5. Parce que nos producteurs peuvent choisir eux-même le type d'emballage et le réduire au minimum. Cela permet d'économiser des ressources telles que l'encre, le papier et la colle.
6. Parce que les emballages en plastique sont très légers et peuvent contribuer indirectement à l'économie de CO2.
7. Parce que les emballages en papier n'offrent souvent pas une protection suffisante et limitent la durée de conservation. Dans les emballages composites, l'intérieur est souvent recouvert d'autres matérieux tels que l'aluminium ou le plastique, ce qui rend le recyclage difficile..
8. Parce que le verre génère non seulement plus de CO2 pendant le transport en raison de son poids, mais qu'il se casse plus souvent. Lors de l'expédition, il doit donc être emballé avec du papier et/ou du plastique..
Le plastique n'est pas que du plastique
Nous avons également pensé au type d'emballage en plastique. Ici, la sortie est principalement le de CO2 doivent être pris en compte pour la production des matériaux d'emballage. Lors de l'examen des besoins en CO2 pour la production de différents polymères, de grandes différences peuvent être observées. Chez KoRo, nous utilisons des sacs à fond plat en PP pour la majorité de nos produits. Comme le montre le diagramme ci-dessous, leur production génère une quantité relativement faible d'environ 2 kg de CO2 par kg de polymère. Il en va de même pour les matériaux d'emballage classiques tels que le PET et le PE. S'il existe déjà des plastiques fabriqués à partir de matières premières renouvelables (nylon, zelofan, PLA), ceux-ci nécessitent généralement de nombreuses étapes de traitement, qui à leur tour dégradent leur bilan CO2 et sont donc moins bons pour l'environnement que le leur équivalents fossiles. Le point positif est des matériaux comme le PLA (acide polylactique ou acide polylactique) et le papier. Ceux-ci sont tous deux fabriqués à partir de matières premières renouvelables et en même temps ils consomment autant ou même moins de CO2.
Les besoins en eau pour la production de plastiques sont également un facteur de plus en plus important. Bien que l'eau ne semble pas être une ressource limitée en Allemagne, cela peut être très différent dans les pays aux conditions climatiques plus sèches. Surtout en période de réchauffement climatique et de radicalisation climatique associée, la consommation d'eau devient de plus en plus importante. Dans une large mesure, l'eau est utilisée pour refroidir les installations de production ou le contrôle du processus proprement dit. Comme on peut le voir dans le diagramme ci-dessous, le PP fonctionne relativement bien ici avec un besoin en eau d'un peu plus de 50 l par kg de polymère. Ici, il est également facile de voir que les matières premières renouvelables (à l'exception du PLA/papier) ont une demande nettement plus élevée par rapport aux plastiques traditionnels.
Donc, si vous regardez les faits concrets, vous devriez soit utiliser du PLA, du papier ou du PP. Mais chez KoRo, nous devons également tenir compte de facteurs tels que la manipulation (sécurité alimentaire, étanchéité aux graisses, durée de conservation du produit), l'approvisionnement et le marketing. Ici, PP s'est avéré être le grand gagnant. Il est facile à trouver, léger, bon marché, peut être soudé hermétiquement et permet une bonne vue du produit.
Et pendant que nous y sommes, nous avons également examiné ce qu'une commande standard de KoRo entraîne pour une empreinte CO2. Supposons que quelqu'un achète 4 produits KoRo et les fasse livrer quelque part en Allemagne. En cliquant sur “Acheter” le produit emballé en PP (46 g CO2) est pris, emballé dans le carton d'expédition (214 g CO2) et rempli de matériau de remplissage (35 g CO 2) rangé en toute sécurité. Ensuite, fermez avec du ruban adhésif, étiquette d'expédition dessus (15 g CO2) et c'est parti avec le courrier à votre porte d'entrée (277 g CO2). Donne 587 g de CO2. Ainsi, par rapport au coût total, l'emballage de l'article représente moins de 10 %. Après tout, tout doit être vu par rapport à l'ensemble.
Est-ce que tout est sans espoir ?
Bien sûr que non. Nous travaillons constamment pour améliorer la durabilité de KoRo et de nos produits. Là où aucune meilleure option ne peut être trouvée à court terme, il existe toujours des solutions. Par exemple, il existe des projets de référence auxquels vous pouvez envoyer une redevance climatique volontaire basée sur la consommation de CO2. Dans la plupart des cas, les fonds sont utilisés pour planter des arbres qui fixent le CO2 produit à long terme et contrecarrent ainsi le réchauffement climatique.