Pitayas lyophilisés (fruit du dragon) 500 g

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Le fruit du dragon est en train de devenir un véritable créateur de tendances et nous pensons que c'est génial ! Son goût fruité et sucré, ainsi que ses couleurs vives attirent non seulement le regard, mais sont aussi un véritable régal pour le palais. Les nombreuses petites graines confèrent également au fruit du dragon une note légère et irrésistiblement noisetée. Seul inconvénient : en raison de sa teneur en eau relativement élevée, il est assez doux. Mais nous ne serions pas KoRo si nous n'avions pas une solution à tous les problèmes de snacks du monde : le fruit du dragon lyophilisé ! Notre lyophilisation intensifie le goût et promet un potentiel addictif. Laissez-vous tenter et dégustez !

Pourquoi le fruit du "dragon" ?

En fait, le fruit violet est appelé pitahaya ou pitaya et est originaire du sud du Mexique. Dorénavant, il est principalement cultivé dans des pays comme la Thaïlande, la Colombie et le Nicaragua. Il doit son nom inhabituel à sa peau, qui ressemble aux écailles des ailes d'un dragon. Nous en sommes sûrs : Daenerys les aurait adorés !

Le créateur de tendances dans chaque assiette

La pitaya est devenue un fruit à la mode. Il constitue un excellent complément à un bol de smoothie ou à un yaourt, y compris une mise en valeur colorée. Si vous êtes courageux, vous pouvez également l'ajouter à votre salade pour une touche fruitée ou le grignoter nature. Si vous aimez votre petit-déjeuner lyophilisé, fruité et coloré, vous pouvez également utiliser nos tranches de fraises et de pêches lyophilisées sur le dessus. Lorsqu'il s'agit de nourriture, parfois plus est tout simplement meilleur !

Achetez des fruits du dragon lyophilisés chez KoRo

Vous cherchez à lancer votre carrière d'Insta-foodie ou vous avez simplement envie de cette sensation d'été, quelle que soit la saison ? Alors il n'y a pas moyen d'éviter notre fruit du dragon lyophilisé. Et parce que nous aimons aller plus loin, vous recevez nos fruits violets livrés directement chez vous en vrac à un prix très avantageux. Allez-y, achetez dès maintenant nos fruits du dragon lyophilisés sur notre boutique en ligne !

Réf. produit :	DRACH_004
DDM	19.01.2025
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718292470
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

Questions & réponses Pitayas lyophilisés (fruit du dragon) 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Puis-je consommer du fruit du dragon lyophilisé pendant la grossesse ?

Étant donné que nos fruits lyophilisés sont extrêmement similaires aux fruits originaux - à l'exception du fait qu'ils manquent légèrement de liquide - ils peuvent également être consommés pendant la grossesse. Si toutefois tu as des doutes, n'hésite pas à consulter ton médecin à ce sujet.

Quelle est la différence entre vos pitayas séchées au soleil et lyophilisées ?

Outre la variante lyophilisée, nous avons également dans notre assortiment des fruits du dragon séchés au soleil. Ceux-ci sont un peu plus doux, se conservent environ un an et sont également idéaux comme snack. La version lyophilisée est plutôt croustillante sous la dent et ne présente que peu de changements de forme, de couleur, de valeurs nutritives et de goût par rapport au fruit original. Elle se conserve souvent encore plus longtemps et est parfaite pour tes préparations décoratives.

Comment dois-je conserver les fruits lyophilisés ?

Les fruits lyophilisés doivent être conservés dans un emballage hermétique, c'est pourquoi nous te les livrons dans un sachet refermable. Cela permet de prolonger la durée de conservation et de maximiser l'intensité de l'arôme. Si tu conserves tes fruits lyophilisés dans le sachet livré, nous te conseillons d'éliminer l'air du sachet avant de le fermer. Bien sûr, tu peux aussi conserver les fruits dans nos bocaux de conservation pratiques.

Comment peut-on décrire le goût du fruit du dragon ?

Le goût est difficile à décrire. Le fruit du dragon frais a surtout un goût aqueux et légèrement sucré. Lors du séchage, une grande partie de l'eau est extraite de notre fruit du dragon. Il en résulte un snack croquant et sucré qui se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Le fruit du dragon séché est donc le compagnon idéal des bols de petit-déjeuner et des desserts du matin, mais aussi des salades fruitées. Nous trouvons que le goût du fruit du dragon rappelle presque un mélange de différents fruits comme la banane, le kiwi et la fraise. MAIS : le mieux est que vous goûtiez vous-même et que vous tombiez amoureux de cette expérience de snack extraordinaire.

Quelle est la particularité du fruit du dragon séché de KoRo ?

Nous aimons le fruit du dragon. Mais avec une teneur en eau d'environ 90 %, le goût du fruit du dragon est parfois un peu trop doux pour nous. C'est pourquoi nous avons soumis notre fruit exotique préféré à un processus de séchage afin de minimiser la part d'eau - et de maximiser le goût. Outre sa couleur éclatante, notre fruit du dragon séché séduit par son goût exotique intense. Mieux encore : grâce à notre procédé de séchage spécial, c'est toute l'année la saison du fruit du dragon chez KoRo !

Comment le fruit du dragon est-il lyophilisé ?

Dans ce procédé, les fruits sont congelés brutalement avant d'être séchés. Ensuite, l'eau est extraite par mise sous vide. Cela présente de nombreux avantages, car la couleur, la forme, le goût et les valeurs nutritives sont presque entièrement préservés par rapport à la variante non séchée et les fruits se conservent beaucoup plus longtemps, car la proportion d'eau est si faible. En outre, les fruits lyophilisés sont plus respectueux de l'environnement, car la culture n'est plus que saisonnière, ce qui permet de réduire le nombre de serres et d'exploitations agricoles.

Qu'est-ce qu'un fruit du dragon ?

Le fruit du dragon, également appelé pitaya ou pitahaya, est issu de la famille des cactus. Il a un goût exceptionnel qui se rapproche le plus d'un croisement entre la banane, le kiwi et la fraise. Il existe des pitayas jaunes et des pitayas roses ou violettes, dont le goût diffère légèrement. Notre variété lyophilisée a un goût particulièrement intense grâce au séchage.

D'où vient le fruit du dragon ?

Notre fruit du dragon séché est l'exotique parmi nos fruits secs et vient pour vous du soleil de Thaïlande. C'est là qu'il a fait le plein de soleil pour développer tout son arôme et son goût inoubliable. Le saviez-vous ? La pitahaya, comme on appelle aussi le fruit du dragon, est la garantie de reproduction d'une plante de cactus.

Comment manger le fruit du dragon lyophilisé ?

Tu peux utiliser le fruit du dragon en pâtisserie ou comme topping dans ton smoothie ou ton yogourt bowl. Avec notre granola, tu obtiendras un véritable crunch pour le petit-déjeuner. Tu peux même les ajouter à ton thé : Il suffit de verser de l'eau chaude sur quelques tranches et de savourer !

Le fruit du dragon est-il végétalien ?

Yes ! Notre fruit du dragon lyophilisé a une liste d'ingrédients incroyable d'un seul mot : 100 % fruit pour toi.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !