Fruit du Jacquier 6 x 570g

45,00 €*

13,16 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(14)

Substitut de viande faible en gras
Vegan
Goût neutre - à assaisonner selon vos préférences
Polyvalent
Riche en fibre

Qualité : Fruit du Jacquier 6 x 570g

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Quantité : Fruit du Jacquier 6 x 570g

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Date de péremption: 24.11.2022

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Le jacquier est originaire du Sud de l’Inde et appartient à la famille des mûriers. Il est, aujourd'hui, originaire de toute l’Asie du Sud-Est. Notre jacquier est cultivé en Thaïlande. Les plus gros arbres fruitiers au monde peuvent atteindre jusqu’à un mètre de long. En raison du poids élevé des fruits, le jacquier pousse directement sur le tronc des arbres.

Dans les pays où il est cultivé, le jacquier sucré a longtemps été apprécié comme dessert fruité ou grillé et transformé en chips croustillantes. Le goût du fruit mûr rappelle un mélange de banane et d’ananas. Afin de pouvoir profiter du jacquier en tant que substitut de viande, il est récolté immature et mariné dans de la saumure. Avec sa chaire et son goût neutre, presque tous les plats de viande peuventêtre imités à l’aide de marinades épicées. Il est à noter que les fibres dures du jacquier ne ramollissent qu’après cuisson pour obtenir la consistence de la viande.

Notre jacquier est exempt de lactose, de soja et de gluten. Avec une teneur en matières grasses inférieure à un gramme pour 100 grammes, le jacquier peut tout à fait convenir à un régime pauvre en matières grasses. Par ailleurs, le fruit tropical est également riche en nutriments et en fibres. Il contient entre autres du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et de la vitamine C. Grâce à l’emballage sous vide que nous utilisons, nos morceaux de fruits du jacquier ont une durée de conservation de 18 mois – sans aucune réfrigération.

Selon l’assaisonnement, le jacquier peutêtre utilisé comme alternative végétale pour faire des hamburgers, des sandwichs, des tacos, des rouleaux de printemps, des wraps ou des bowls. Il y en a vraiment pour tous les goûts !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	109 / 28
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	1 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	1 g
Sel	0 g

Réf. produit :	JACK_006_T6
Origine	Thaïlande
Contenu	3.42 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654780192
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients	88% jacquier, 9% eau, 2% acidifiant : acide citrique, 1% sel
Contamination croisée	Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
Date de péremption	24.11.2022
Dénomination de vente	Fruits du jacquier tendre
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Fruit du Jacquier 6 x 570g

Comment le jacquier doit-il être conservé et quelle est sa durée de conservation ?

Le jacquier doit être conservé dans un endroit frais et sec. Dans son emballage d'origine fermé, la durée de conservation minimale est de 18 mois si le produit est conservé correctement.

Quel est le goût du jacquier mou ?

Notre jacquier mou est récolté avant d'être mûr et n'a donc pas de goût. Ce n'est que lorsqu'il est cuit et accompagné d'une marinade épicée qu'il prend un certain goût. Ainsi, tu peux par exemple préparer presque tous les plats de viande à partir du jacquier - avec des ingrédients purement végétaux.

Quelle est la meilleure façon de préparer le jacquier ?

Il existe de nombreuses façons de préparer le jacquier. Rôtis avec de l'huile, des oignons, de l'ail et de la sauce barbecue, nos morceaux de jacquier sont par exemple délicieux dans un "Pulled Pork Burger" sans viande.

Combien de calories contient le jacquier ?

Notre jacquier mou contient 28 calories pour 100 grammes.

Évolution des prix "Fruit du Jacquier 6 x 570g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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