Fruit du Jacquier 570 g
dont TVA plus envoi
- Substitut de viande pauvre en graisses
- Goût neutre - à assaisonner selon vos préférences
- Polyvalent
- Sans lactose, soja ni gluten
- Ballaststoffquelle
Quantité: 1 Stück
1 Stück
6 Stück
Qualité: Mariné
Séché
Mariné
Frit
Cet article paraît le 26 février 2022
Tout en un coup d'œil : Fruit du Jacquier 570 g
Le jacquier est originaire du Sud de l’Inde et appartient à la famille des mûriers. Notre jacquier est cultivé en Thaïlande. Les plus gros arbres fruitiers au monde peuvent atteindre jusqu’à un mètre de long. En raison du poids élevé des fruits, le jacquier pousse directement sur le tronc des arbres. Dans les pays où il est cultivé, le jacquier sucré a longtemps été apprécié comme dessert fruité ou grillé et transformé en chips croustillantes.
Le goût du fruit mûr rappelle à un mélange de banane et d’ananas. Afin de pouvoir profiter du jacquier en tant que substitut de viande, il est récolté immature et mariné dans de la saumure. Avec sa chaire immature et son goût neutre, presque tous les plats de viande peuvent être imités à l’aide de marinades épicées. Il est à noter que les fibres dures du jacquier ne ramollissent qu’après cuisson pour obtenir la consistence de la viande. Notre jacquier est exempt de lactose, de soja et de gluten. Avec une teneur en matières grasses inférieure à un gramme pour 100 grammes, le jacquier peut tout à fait convenir à un régime pauvre en matières grasses. Par ailleurs, le fruit tropical est également riche en nutriments et en fibres. Il contient entre autres du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et de la vitamine C. Grâce à l’emballage sous vide que nous utilisons, nos morceaux de fruits du jacquier ont une durée de conservation de 18 mois – sans aucune réfrigération.
Selon l’assaisonnement, le jacquier peut être utilisé comme alternative végétale pour faire des hamburgers, des sandwichs, des tacos, des rouleaux de printemps, des wraps ou des bowls. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 109 / 28 |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,8 g |
| Fibres | 4,6 g |
| Protéines | 1,5 g |
| Sel | 0,16 g |
| Réf. de l'article | JACK_006 |
| Origine | Thaïlande |
| Contenu | 0.57 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260335839867 |
| Fiche technique Pour des raisons techniques, les données peuvent varier. Pour toute question spécifique, veuillez contacter notre service client. | Spécifications |
| Traces | Etiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | A conserver au sec et à protéger de la chaleur |
| Ingrédients | Fruit du Jacquier (88%), eau (9%), sel (1%), acide citrique (2%) |
| Contamination croisée La contamination croisée est le transfert non désiré d'un contaminant vers un produit. Cela peut se produire, par exemple, en raison de résidus d'autres aliments dans l'usine de production. Cet avis s'adresse principalement aux personnes souffrant d'allergies. Selon le centre de conseil aux consommateurs, les aliments qui font involontairement l'objet d'une contamination croisée avec des produits animaux sont considérés comme vegan. | Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène. |
| Dénomination de vente | Fruits du jacquier en morceaux |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Le graphique des prix KoRo Fruit du Jacquier 570 g
| Nouveau dans notre gamme |
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Fruit du Jacquier 570 g - Un regard dans les coulisses
Rekordknacker am Früchtehimmel
Die Jackfrucht wächst an Bäumen. Ja und? Damit ist sie nicht nur eine von vielen am Baum hängenden Früchten! Sie ist die größte unter den Baumfrüchten. Eine reife Jackfrucht legt bis über 30 Kilogramm auf die Waage, mit einer Länge von bis zu einem Meter. Außerdem wächst sie direkt am Stamm des Baumes - irgendwie muss er die schweren Leckerbissen ja festhalten können.
Heimat in Südasien
Ursprünglich kommt die Jackfrucht aus Indien. Heute findet man den bis zu 20 Meter hohen Obstbaum weltweit in tropischen Regionen. Unsere Jackfrüchte stammen von einer Farm im fruchtbaren Hinterland der thailändischen Hauptstadt Bangkok, wo sich unglaubliche 3000 Jackfruchtbäume versammeln.
Jackfruchtbäume sind Workaholics
Der Jackfruchtbaum gönnt sich keine Pause. Die Früchte des immergrünen Baumes können das ganze Jahr geerntet werden. Dabei liefert ein Baum jährlich zwischen 100 bis 200 Früchte. Damit unsere Jackfrucht später jeden beliebigen Geschmack annehmen kann, wird sie unreif, im geschmacksneutralen Zustand geerntet.
Eine klebrige Angelegenheit
Von der Ernte geht es in die rund 4 Stunden entfernte Produktionsstätte, wo mit liebe- und mühevoller Handarbeit zunächst die klebrige Schale entfernt wird. Im Anschluss wird das feste Fruchtfleisch immer weiter zerkleinert. Schlechte Nachricht für alle Kern-Hasser: Die Kerne bleiben drin. Gute Nachricht für alle Kern-Hasser: Die Kerne sind bei der jungen Frucht noch so weich, dass man sie überhaupt nicht bemerkt und einfach mitverarbeiten kann!
Ein Bad und einmal Sauna bitte
Nach dem Schnippeln nehmen die Jackfruchtstückchen noch ein kurzes Wasserbad, um jung und frisch zu bleiben. Dieser Schritt erhöht die Haltbarkeit. Anschließend geht es in die Sauna… ähm in den Kochtopf!
Jetzt muss es schnell gehen
Die gekochte Jackfrucht wird rasch in Vakuumbeutel abgepackt. Warum Vakuum? Das spart Wasser, ist leichter und damit umweltschonender beim Transport. Und warum es schnell gehen muss? Farb- und Konservierungsstoffe sind ein No-Go - die helle Optik der Früchte soll auf natürliche Weise erhalten werden. Darauf folgt als letzter Schritt eine Sterilisation, durch die sich die Jackfrucht ab diesem Zeitpunkt 18 Monate ohne Kühlung hält. Also ab damit in Deine Vorratskammer!
Fruit du Jacquier 570 g Laissez-vous inspirer !
Les questions que vous vous posez sûrement Fruit du Jacquier 570 g
Quelle est la meilleure façon de préparer le fruit du jacquier ?
Le fruit du jacquier peut être préparé de différentes manières. Rissolés avec de l(huile, des oignons, de l’ail et de la sauce barbecue, nos morceaux de frutis du jacquier sont délicieux dans un “pulled pork burger“ sans viande.
Qu’est-ce qui en fait un substitut de viande spécial ?
Le fruit du jacquier prend une consistance de poulet lorsqu’il est cuit, que vous pouvez assaisonner à votre goût. De plus, notre jacquier convainc par ses nombreux minéraux et vitamines, tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le fer et la vitamine C.
Comment préparer le fruit du Jacquier ?
Les possibilités de préparation sont multiples ! Passé à la poêle avec de l'huile, des oignons, de l'ail, de la sauce barbecue ou encore dans un burger en alternative à de la viande.
Qu'est-ce qui fait du fruit du Jacquier un excellent Substitut de viande ?
Lorqu'il est cuit, le fruit du Jacquier adopte une consistance semblable au poulet. Il peut être assaisonné selon vos goûts et vos préférences. Autre point non négligeable : le fruit du Jacquier est plein de vitamines et des minéraux,comme le calcium, le potassium, le magnésium, le fer et la Vitamine C.
Quel goût a le fruit du Jacquier ?
Notre fruit du Jacquier est recolté lorsqu'il n'est pas encore mûr - le goût est alors neutre. C'est lors de la cuisson et avec l'assaisonnement que le fruit du Jacquier adopte le goût et la consistance de la viande. Ainsi, il est facile d'imiter n'importe quel plat de viande à base de produits végétaux uniquement !
Combien de calories a le fruit du Jacquier ?
Pour 100 grammes, notre fruit du Jacquier contient 28 calories.
Comment conserver le fruit du Jacquier ?
Avant ouverture, le fruit du Jacquier se conserve aisément pendant 18 mois grâce à l'emballage sous vide. Après ouverture, nous vous conseillons de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer rapidement.
Qu'en disent les autres ? Fruit du Jacquier 570 g
Nous n'avons pas encore goûté au jacquier.
Nous ne t'avons pas encore goûté le jacquier mais il sera la base de notre dîner végétarien de Noël 🥰. Il fait bonne impression jusqu'à présent.
Un client satisfait déclare :
Nous n'avons pas encore goûté au jacquier.
Nous ne t'avons pas encore goûté le jacquier mais il sera la base de notre dîner végétarien de Noël 🥰. Il fait bonne impression jusqu'à présent.
Un client critique déclare :
Préparation ?
Le jackfruit était très bon au niveau du goût. Cependant, les morceaux étaient si fermes qu'il était difficile, voire impossible, de les découper en fibres. C'est dommage.
Hey Momo, merci beaucoup pour ton commentaire. Pour préparer ces fruits exotiques à la perfection, il faut peut-être un peu d'entraînement. Tu trouveras l'une ou l'autre recette sur notre blog. Amitiés, ton équipe KoRo :)
Tous les commentaires sur :"Fruit du Jacquier 570 g"
Nous n'avons pas encore goûté au jacquier.
Nous ne t'avons pas encore goûté le jacquier mais il sera la base de notre dîner végétarien de Noël 🥰. Il fait bonne impression jusqu'à présent.
Préparation ?
Le jackfruit était très bon au niveau du goût. Cependant, les morceaux étaient si fermes qu'il était difficile, voire impossible, de les découper en fibres. C'est dommage.
Hey Momo, merci beaucoup pour ton commentaire. Pour préparer ces fruits exotiques à la perfection, il faut peut-être un peu d'entraînement. Tu trouveras l'une ou l'autre recette sur notre blog. Amitiés, ton équipe KoRo :)
Très savoureux
Très savoureux
Je ne connaissais pas et...
Ça me tentait beaucoup d'essayer et j'ai été déçue. J'ai passé un temps fou à les effilocher comme il est conseillé de les préparer sur diverses recettes que j'ai trouvées sur internet. Il y avait beaucoup de morceaux assez durs. Je n'ai pas trouvé le résultat très bon.
Cher client, merci pour votre commentaire. Nous sommes sincèrement navrés de ne pas avoir pu satisfaire vos goûts avec ce produit. Cordialement, votre équipe KoRo.
Prix imbattable et grande qualité
Prix imbattable et grande qualité
dont TVA plus frais de port
dont TVA plus frais de port
