Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l’emballage véritables peuvent ne pas correspondre à ceux de cette image. Pour les informations exactes, référez-vous à la description du produit.
Bio
Bio Kakaobohnen | 1 kg
Bio Kakaobohnen | 1 kg
Bio Kakaobohnen | 1 kg
Bio Kakaobohnen | 1 kg
Bio Kakaobohnen | 1 kg
Empty

Fèves de cacao bio 1 kg

Avertissez-moi lorsque l'article sera de nouveau disponible.

(57)
17,50 €

dont TVA plus envoi

  • Fèves de cacao 100 % naturelles
  • Pour le snack, la pâtisserie et la transformation ultérieure
  • Dans le grand emballage pratique de 1 kg
  • Issus de l'agriculture biologique
  • Fèves de cacao les plus fines de la variété Criollo

Qualité: Fèves

Cacao nibs bio 1 kg

Pépites

16,00 €
par kg
Fèves de cacao bio 1 kg

Fèves

17,50 €
par kg

Cet article paraît le 31 janvier 2022

En raison de retards techniques dans la comparaison des stocks, la DLC (date limite de consommation) peut différer. Cette fonction est en phase de test (beta).
DLC: 12.07.2023

Tout en un coup d'œil : Fèves de cacao bio 1 kg

Tant que le cacao pousse sur les arbres, le chocolat est un fruit. C'est évident, n'est-ce pas ? Ce n'est pas si simple, bien sûr, mais la fève de cacao peut faire beaucoup plus que d'être transformée en cacao ou en chocolat. Nous disposons déjà d'une grande variété de produits à base de cacao : pépites de cacao bio, pastilles de beurre de cacao bio, poudre de cacao bio à haut degré de déshuilage et poudre de cacao à faible degré de déshuilage. Nos fèves de cacao entières sont non seulement excellentes pour la transformation ultérieure et la cuisson, mais elles constituent également une collation extravagante avec une note acidulée. Achetez maintenant des fèves de cacao bio dans le pratique paquet en vrac de 1 kg !

La fiche d'information sur le cacao : Production et transformation

Le cacao a été utilisé pour la consommation humaine dès 1000 ans avant Jésus-Christ. Son origine se situe probablement en Amérique centrale. Les fèves de cacao sont les graines du fruit du cacaoyer. Le fruit jaunâtre et ovale pousse à des températures d'environ 30 °C sur le cacaoyer - plus précisément, sur le tronc de l'arbre. Lors de la récolte, les fruits sont retirés de l'arbre à l'aide de machettes et de faucilles, puis ouverts et stockés pour la fermentation. Ceci est nécessaire pour garantir la saveur désirée. Les haricots blancs changent aussi leur couleur en brun ici. Pendant le processus de fermentation, il fait assez chaud entre les fèves et les fèves de cacao humides doivent ensuite être placées à nouveau au soleil pour sécher. Après le séchage - qui peut prendre plusieurs semaines - les grains sont torréfiés. Ensuite, les fèves sont soit envoyées à notre boutique en ligne, soit à la chocolaterie Charlie, où les fèves de cacao sont broyées et moulues. Le broyage génère de la chaleur, le beurre de cacao fond et la masse de cacao finale peut être transformée en chocolat ou en poudre de cacao. Vous voyez donc que beaucoup de choses doivent se passer avant que vous puissiez boire votre cacao avec plaisir !

Et qu'est-ce que je fais des fèves de cacao entières ?

Même les Aztèques savaient que le cacao était la nourriture des dieux et des déesses. Ce n'est pas seulement le goût qui est divin, mais aussi la variété des utilisations. Parce que vous ne pouvez pas grignoter nos fèves de cacao directement du sac. Nous admettons qu'il faut un peu de temps pour s'habituer à son goût acidulé, mais il peut très bien calmer votre envie de sucreries. Vous pouvez également manger des fruits sucrés avec ou simplement garnir votre muesli avec la spécialité au cacao. Avez-vous déjà fait votre propre chocolat à boire ? Faites rôtir les haricots dans une poêle et séparez ensuite la coquille. Il suffit ensuite de moudre les grains et de les mélanger avec une cuillerée de sucre ou d'épices de votre choix, selon votre goût. Versez ensuite l'eau chaude, le lait chaud (ou la boisson à l'avoine pour la version végétalienne) et la délicieuse boisson chocolatée est prête. Il n'est pas seulement bon pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le coucher. Vous pouvez vous faciliter la tâche en commandant simplement notre poudre de cacao dans la boutique en ligne. Vous pouvez découvrir d'autres faits passionnants dans notre article de blog sur la fève de cacao ou dans notre article "Faire du chocolat soi-même".

Acheter des fèves de cacao bio en ligne sur Koro

Bon, assez parlé de cacao ! Vous savez maintenant que les fèves de cacao poussent sur les arbres et peuvent être utilisées pour faire de merveilleuses friandises. Notre assortiment montre clairement que nous sommes de vrais fans du cacao : tahini au cacao, amandes au chocolat à peine trempées au cacao, barres d'aliments crus bio au cacao, chips de noix de coco grillées bio cacao et même houmous sucré au cacao ne sont que quelques-uns des points forts de notre boutique en ligne. N'hésitez pas à parcourir et à acheter dès maintenant notre paquet de 1 kg de fèves de cacao bio !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) 2561 / 617
Lipides 49 g
   dont acides gras saturés 32 g
Glucides 7,0 g
   dont sucre 1,0 g
Fibres 24 g
Protéines 13 g
Sel 0 g

Réf. de l'article KAKAO_008
Origine Pérou
Contenu 1 kg
Marque KoRo
EAN 4260335835821
Fiche technique Pour des raisons techniques, les données peuvent varier. Pour toute question spécifique, veuillez contacter notre service client. Spécifications
Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client.
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100 % de fèves de cacao* * issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée La contamination croisée est le transfert non désiré d'un contaminant vers un produit. Cela peut se produire, par exemple, en raison de résidus d'autres aliments dans l'usine de production. Cet avis s'adresse principalement aux personnes souffrant d'allergies. Selon le centre de conseil aux consommateurs, les aliments qui font involontairement l'objet d'une contamination croisée avec des produits animaux sont considérés comme vegan. Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE et SESAME.
Dénomination de vente Fèves de cacao bio
Origine biologique Non issu de l'agriculture européenne
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

D'experts à experts

Le cacao vient d'Amérique centrale et y était déjà cultivé par les Mayas. Pendant longtemps, les produits à base de cacao ont été des aliments de luxes de très haute qualité et n'étaient accessibles qu'à une petite partie de la population. Toutefois, en raison de sa grande popularité, la culture industrielle a commencé au 17ème siècle et aujourd'hui, le cacao dans toutes ses variantes est disponible à des prix abordables. La Côte d'Ivoire est en tête de la production mondiale, suivie par le Ghana, l'Indonésie, le Nigeria, le Cameroun, le Brésil et d'autres pays, qui récoltent ensemble plus de 5 millions de tonnes de fèves de cacao par an. D'ailleurs, il faut environ 50 fèves de cacao pour une tablette de chocolat !

Le graphique des prix KoRo Fèves de cacao bio 1 kg

?‍?
01.02.2021
Calcul : Ajustement des prix sur l'ensemble de la gamme sur la base du nouveau calcul des prix.
1,75€/ 100g

+42,86%
2,50€ / 100g
?
21.02.2020
Ajustement : Changement du système d'ajustement des prix.
1,70€/ 100g

+2,94%
1,75€ / 100g
?
02.08.2019
Marché : Ajustement mensuel Août
1,60€/ 100g

+6,25%
1,70€ / 100g
☁️
27.03.2019
Projet environnemental : Ajustement de prix pour les investissements dans notre projet CO2 et le développement de produits
1,49€/ 100g

+7,38%
1,60€ / 100g
?
24.01.2019
Marché : Adaptation en fonction des prix du marché.
1,89€/ 100g

-21,16%
1,49€ / 100g
⭐️
20.07.2018
Nouveau dans la gamme
1,89€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
  • Price Change Icon

    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Newsletter

La newsletter des prix KoRo

Soyez à jour : obtenez tous les mois les dernières modifications de nos prix.
Newsletter Mockup

Les questions que vous vous posez sûrement Fèves de cacao bio 1 kg

Parcourir notre FAQ::

Les fèves de cacao ont-elles un goût sucré?

Non, les fèves de cacao ont un goût de cacao naturel légèrement amer.

Peut-on manger la coquille des fèves de cacao ?

Oui, la coquille peut être consommée sans hésitation.

Quels sont les différents types de fèves de cacao ?

On distingue 3 variétés : Criollo (cacao premium), Trinitario (cacao premium) et Forastero (cacao habituel).

Quel est le goût de la variété "Criollo" ?

La variété "Criollo" est également connue sous le nom de "cacao aromatisé" et a un goût très aromatique et légèrement amer.

Comment consommer des fèves de cacao ?

Vous pouvez les grignoter comme substitut au chocolat ou les transformer en chocolat fondu, par exemple.

Aucune question ne correspond à ce mot-clé.

Qu'en disent les autres ? Fèves de cacao bio 1 kg

4.7 /5

57 Évaluations
5 étoiles 47
4 étoiles 5
3 étoiles 5
2 étoiles 0
1 étoile 0
Auswahl zurücksetzen
Donnez-nous votre avis !
Donnez-nous votre avis !
Les évaluations sont publiées après vérification.
bitte Sterne vergeben

Taille maximale du fichier : 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Aucun fichier sélectionné
Veuillez entrer le code ci-dessus dans la zone de texte suivante (cliquez sur la case)

Les champs marqués d’une astérisque (*) sont obligatoires.

Toutes vos images téléchargées
Voir plus Weniger anzeigen

Un client satisfait déclare :

S
26 sept. 2021
Achat vérifié

Une qualité fantastique !

Je suis un grand amateur de fèves de cacao et j'ai donc déjà dégusté différents produits, y compris des produits très coûteux de fabricants de chocolat. Mais les fèves de cacao Koro m'ont époustouflé rien qu'en les regardant : de très grosses fèves intactes, pas de cassure, une couleur magnifique. L'arôme qui m'a frappé lorsque j'ai ouvert l'emballage bien refermable : juste merveilleusement chocolaté, pas du tout acide.
Après avoir goûté la première fève, je suis complètement convaincu : ce sont les meilleures fèves de cacao que j'ai jamais eues ! Crisp, frais, incroyablement aromatique. La consistance est presque crémeuse et fondante. Meilleur goût de cacao sans notes amères, vraiment incroyablement délicieux.
Je m'offre maintenant une petite portion chaque soir, que je croque purement devant moi, car je trouve qu'ils sont bien trop bons pour être utilisés dans quoi que ce soit.

2
vs.

Un client critique déclare :

P
26 juil. 2021

Qualité décente

Les haricots sont aussi savoureux que prévu et s'émiettent bien, mais après la dernière augmentation de prix de plus de 42 % ( !!!), ils ne valent plus la peine par rapport aux produits biologiques du supermarché.

2

Tous les commentaires sur :"Fèves de cacao bio 1 kg"

A
19 janv. 2022
Achat vérifié

D'accord

D'accord

A
16 janv. 2022
Achat vérifié

Bien

Bien

Z
11 janv. 2022
Achat vérifié

J'adore les fèves de cacao, le paquet est

J'adore les fèves de cacao, le paquet est arrivé vite et bien, l'emballage est super et réutilisable et garde le produit frais et sûr...

A
22 déc. 2021
Achat vérifié

Je l'adore !

Je l'adore !

A
14 nov. 2021
Achat vérifié

"Le chocolat" dans sa forme la plus simple.

Un chocolat acidulé et complètement sans sucre ...et sans aucune tonalité ces petites fèves.

52 weitere anzeigen
Voir plus Weniger anzeigen