Inscrivez-vous à la newsletter et recevez un code de 5% sur votre prochaine commande !
Date de durabilité minimale (DDM) courte - le produit a été contrôlé et est en parfait état

Fèves de cacao bio 1 kg

6,75 €*

13,50 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Fèves de cacao 100 % naturelles
  • Comme snack ou comme ingrédient en pâtisserie
  • Dans un emballage pratique de 1 kg
  • Issues de l'agriculture biologique
  • Fèves de cacao de la variété Criollo
Me prévenir dès que le produit est à nouveau en stock.
En envoyant ce formulaire, j'accepte les conditions générales de vente ainsi que la politique de confidentialité.

Ce produit sera de nouveau en stock le 01.04.2024

Acheter maintenant : Fèves de cacao bio 1 kg

Tant que le cacao pousse sur les arbres, le chocolat est un fruit. C'est évident, n'est-ce pas ? Ce n'est pas si simple, bien sûr, mais la fève de cacao peut faire beaucoup plus que d'être transformée en cacao ou en chocolat. Nous disposons déjà d'une grande variété de produits à base de cacao : pépites de cacao bio, pastilles de beurre de cacao bio, poudre de cacao bio à haut degré de déshuilage et poudre de cacao à faible degré de déshuilage. Nos fèves de cacao entières sont non seulement excellentes pour la transformation ultérieure et la cuisson, mais elles constituent également une collation extravagante avec une note acidulée. Achetez maintenant des fèves de cacao bio dans le pratique paquet en vrac de 1 kg !

La fiche d'information sur le cacao : Production et transformation

Le cacao a été utilisé pour la consommation humaine dès 1000 ans avant Jésus-Christ. Son origine se situe probablement en Amérique centrale. Les fèves de cacao sont les graines du fruit du cacaoyer. Le fruit jaunâtre et ovale pousse à des températures d'environ 30 °C sur le cacaoyer - plus précisément, sur le tronc de l'arbre. Lors de la récolte, les fruits sont retirés de l'arbre à l'aide de machettes et de faucilles, puis ouverts et stockés pour la fermentation. Ceci est nécessaire pour garantir la saveur désirée. Les haricots blancs changent aussi leur couleur en brun ici. Pendant le processus de fermentation, il fait assez chaud entre les fèves et les fèves de cacao crues humides doivent ensuite être placées à nouveau au soleil pour sécher. Après le séchage - qui peut prendre plusieurs semaines - les grains sont torréfiés. Ensuite, les fèves sont soit envoyées à notre boutique en ligne, soit à la chocolaterie Charlie, où les fèves de cacao sont broyées et moulues. Le broyage génère de la chaleur, le beurre de cacao fond et la masse de cacao finale peut être transformée en chocolat ou en poudre de cacao. Vous voyez donc que beaucoup de choses doivent se passer avant que vous puissiez boire votre cacao avec plaisir !

Et qu'est-ce que je fais des fèves de cacao entières ?

Même les Aztèques savaient que le cacao était la nourriture des dieux et des déesses. Ce n'est pas seulement le goût qui est divin, mais aussi la variété des utilisations. Parce que vous ne pouvez pas grignoter nos fèves de cacao directement du sac. Nous admettons qu'il faut un peu de temps pour s'habituer à son goût acidulé, mais il peut très bien calmer votre envie de sucreries. Vous pouvez également manger des fruits sucrés avec ou simplement garnir votre muesli avec la spécialité au cacao. Avez-vous déjà fait votre propre chocolat à boire ? Faites rôtir les haricots dans une poêle et séparez ensuite la coquille. Il suffit ensuite de moudre les grains et de les mélanger avec une cuillerée de sucre ou d'épices de votre choix, selon votre goût. Versez ensuite l'eau chaude, le lait chaud (ou la boisson à l'avoine pour la version végétalienne) et la délicieuse boisson chocolatée est prête. Il n'est pas seulement bon pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le coucher. Vous pouvez vous faciliter la tâche en commandant simplement notre poudre de cacao dans la boutique en ligne. Vous pouvez découvrir d'autres faits passionnants dans notre article de blog sur la fève de cacao ou dans notre article "Faire du chocolat soi-même".

Acheter des fèves de cacao bio en ligne sur Koro

Bon, assez parlé de cacao ! Vous savez maintenant que les fèves de cacao poussent sur les arbres et peuvent être utilisées pour faire de merveilleuses friandises. Notre assortiment montre clairement que nous sommes de vrais fans du cacao : tahini au cacao, amandes au chocolat à peine trempées au cacao, barres d'aliments crus bio au cacao, chips de noix de coco grillées bio cacao et même houmous sucré au cacao ne sont que quelques-uns des points forts de notre boutique en ligne. N'hésitez pas à parcourir et à acheter dès maintenant notre paquet de 1 kg de fèves de cacao bio !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2289 /  612
Lipides 50 g
dont acides gras saturés 32 g
Glucides 0 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 28 g
Protéines 13 g
Sel 0.1 g
Réf. produit : KAKAO_008
DDM 31.07.2024
Origine Pérou
Origine biologique Agriculture non UE
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335835821
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
PL-EKO-07
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100 % de fèves de cacao* * issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE et SESAME.
Dénomination de vente Fèves de cacao bio
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Variétés & origine

kakao-min

Criollo

le cacao Criollo est considéré comme très noble et convainc par son goût amer et aromatique. Il est originaire d'Amérique centrale et est également appelé "cacao épicé" en raison de son goût.

Le cacao vient d'Amérique centrale et y était déjà cultivé par les Mayas. Pendant longtemps, les produits à base de cacao ont été des aliments de luxes de très haute qualité et n'étaient accessibles qu'à une petite partie de la population. Toutefois, en raison de sa grande popularité, la culture industrielle a commencé au 17ème siècle et aujourd'hui, le cacao dans toutes ses variantes est disponible à des prix abordables. La Côte d'Ivoire est en tête de la production mondiale, suivie par le Ghana, l'Indonésie, le Nigeria, le Cameroun, le Brésil et d'autres pays, qui récoltent ensemble plus de 5 millions de tonnes de fèves de cacao par an. D'ailleurs, il faut environ 50 fèves de cacao pour une tablette de chocolat !

Production

Schokolade wächst auf Bäumen
Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!
Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen
Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand
Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Questions & réponses Fèves de cacao bio 1 kg
Aucun résultat ne correspond à votre recherche.
Nos fèves de cacao peuvent être grignotées directement dans le sachet - tu peux manger la coque avec. Tu peux également ajouter les fèves amères à ton muesli ou à ton porridge ou les grignoter avec des fruits secs. Tu aimes le cacao chaud ? Tu peux faire ton propre chocolat à boire. Pour faire des gâteaux, des brownies, des biscuits et des muffins ou pour préparer une délicieuse pâte à tartiner au chocolat, nous te recommandons notre poudre de cacao bio. Tu peux bien sûr aussi mélanger la poudre avec ou sans sucre ajouté dans du lait ou une boisson végétale et la savourer, par exemple avec des marshmallows. Délicieux ! Broyées en nibs de cacao, les fèves de cacao sont un topping grandiose pour le porridge, les pâtisseries et les desserts.
Le mieux est d'en parler à ton médecin pour en être sûr. De notre point de vue, les fèves de cacao ne devraient être consommées qu'en petites quantités pendant la grossesse.
Yes ! Nos fèves de cacao sont issues de l'agriculture biologique !
Nos fèves de cacao proviennent du Pérou. Le fruit ovale et jaunâtre pousse sur le tronc du cacaoyer à des températures avoisinant les 30 °C. Il est ensuite récolté dans les champs. Lors de la récolte, les fruits sont retirés de l'arbre à l'aide de machettes et de longs bâtons, puis ouverts. Ensuite, on passe à la fermentation pour obtenir l'arôme souhaité. Les fèves blanches deviennent alors des fèves brunes. Les fèves de cacao humidifiées par la fermentation sont finalement séchées au soleil avant d'arriver dans la boutique en ligne de KoRo et de t'attendre.
La santé passe avant tout par une alimentation complète et équilibrée. Nos fèves de cacao apportent 570 calories et 14 g de protéines pour 100 g. Tu trouveras toutes les informations sur les valeurs nutritives et les ingrédients de tous nos produits sur leur emballage ainsi qu'à côté ou sous le texte du produit dans notre boutique en ligne.
Fèves de cacao bio 1 kg
Pépites de fèves de cacao bio 1 kg
Pépites de fèves de cacao bio à la panela 1 kg
Évaluations
Prix 6,75 €* 13,50 €* (économie de 50%) 14,50 €* 15,00 €*
Numéro d'article KAKAO_008 KAKAO_001 KAKAO_015
Zutaten 100 % de fèves de cacao* * issus de l'agriculture biologique 100% fèves de cacao* *issues de l'agriculture biologique. Peut contenir des morceaux de coque 50 % pépites de fèves de cacao*, 25 % panela*, pâte de cacao* *issu de l'agriculture biologique

Les avis sur Fèves de cacao bio 1 kg

4.6/5

113 Avis


90
11
8
2
2

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Téléchargez uniquement des images et des vidéos d'une taille maximale de 4 Mo / pièce. Les formats autorisés sont : jpg, png, mp4, mov

Client.e satisfait.e

Anonyme

09.02.2021

Les haricots sont arrivés assez rapidement chez moi

Les fèves sont arrivées assez rapidement chez moi. Dès l'ouverture du paquet, j'ai remarqué une agréable odeur de cacao. Je ne suis pas un expert, mais les fèves me semblent être de première qualité. Visuellement, je n'ai encore jamais vu de telles fèves dans une catégorie de prix comparable. Le goût est également convaincant.

Client.e déçu.e

S

Sarina L.

25.01.2024

Ungenießbar

Also entweder ist der Inhalt verdorben oder aber sie schmecken so ecklig. Mehrere Menschen haben es probiert, aber jede Person hat es ausgespuckt. Es riecht auch sauer oder wie mein Mann meinte, nach Essig. Leider 15€ für die Tonne

KoRo Handels GmbH

26.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


O

Olaf O.

26.02.2024

Je vous recommanderai !

Le produit est arrivé à temps et en parfait état. Tout est comme je l'avais imaginé !!! ))) Je vous recommanderai à mes amis.
R

Renate T.

22.02.2024

Avec plaisir

Mixé dans un mixeur haute performance, crémeux, chocolaté .... Comme la pâte de cacao brut.

Anonyme

21.02.2024

Je m'attendais malheureusement à quelque chose de plus

A mon avis, les fèves de cacao sont malheureusement assez acides. Mais si on les mange avec de la purée de noix ou dans du muesli, cela se remarque peu :)

KoRo Handels GmbH

26.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonyme

20.02.2024

Je le recommande vivement

Me servent surtout à remplacer les sucreries de toutes sortes. Et ils m'aident vraiment. J'essaie de me débarrasser du sucre blanc, ou du moins de l'éliminer de ma vie. En guise de snack, je mâche trois ou quatre haricots avec leur peau et je n'ai plus d'appétit pour les sucreries et le chocolat. Je les achèterai à nouveau.
S

Susanne H.

20.02.2024

Je le recommande vivement

Me servent surtout à remplacer les sucreries de toutes sortes. Et ils m'aident vraiment. J'essaie de me débarrasser du sucre blanc, ou du moins de l'éliminer de ma vie. En guise de snack, je mâche trois ou quatre haricots avec leur peau et je n'ai plus d'appétit pour les sucreries et le chocolat. Je les achèterai à nouveau.
V

Vivien S.

18.02.2024

Acheter et goûter, méga sain...

Première commande de fèves de cacao crues. Trempées, décortiquées et pulvérisées dans un mixeur. Un goût de cacao méga savoureux et corsé.
A

Anna W.

18.02.2024

Top snack sain

Elles sont délicieuses, je les mange régulièrement ! J'ai peur qu'ils se vident trop vite. 😃

Anonyme

15.02.2024

Je le referais sans hésiter

La qualité est super. Le goût est également top. Idéal pour la cuisson.
O

Olivia N.

02.02.2024

Ich bin komplett mit meinem Einkauf zufrieden und würde allen empfehlen.

Das Produkt ist super gut verpackt, gut gepflegt. Ich habe es gekauft, um karamelisierte Kakaobohnen zu machen. Das ist richtig lecker.
Kurz gesagt, ich bin komplett mit meinem Einkauf zufrieden und würde allen empfehlen.
S

Sarina L.

25.01.2024

Ungenießbar

Also entweder ist der Inhalt verdorben oder aber sie schmecken so ecklig. Mehrere Menschen haben es probiert, aber jede Person hat es ausgespuckt. Es riecht auch sauer oder wie mein Mann meinte, nach Essig. Leider 15€ für die Tonne

KoRo Handels GmbH

26.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Faites votre commande sans frais de port ! 🤑

Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.

Produits associés