Mayonnaise vegan bio 6 x 250 mL

13,50 €*

9,00 €* pour 1 litre

Prix TTC, frais de livraison en sus

Vegan
Bio
Sans oeufs
A l’huile de colza
Onctueuse et légère

Quantité

250 ml

3,00 €*

12,00 €* pour 1 litre
6 x 250 ml

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Adopter une alimentation vegan, c’est ne plus consommer de produits venant des animaux, mais ce n’est pas arrêter de se faire plaisir ! Nous pouvons vous le prouver de mille manières, comme avec cette délicieuse mayonnaise vegan : sans œufs, sans produits laitiers et même sans huile de palme, elle est tout aussi légère et onctueuse et vous procure le même plaisir qu’avant. Commandez dès maintenant notre mayonnaise vegan.

Comment utiliser notre mayonnaise vegan ?

Imaginez tous vos plats préférés avec de la mayonnaise aux oeufs : et bien ils sont également possibles avec notre mayo vegan ! Que ce soit avec des frites ou des saucisses végétales lors d’un barbecue, dans une bonne salade de pommes de terre façon salade piémontaise, une macédoine, coleslaw ou pour tremper des bâtonnets de crudités, tout sera délicieux avec notre mayonnaise. Vous pouvez également la retravailler en y ajoutant du piment, de l’ail ou d’autres épices.

Notre mayonnaise vegan

Pas besoin d'œuf pour faire une bonne mayo : la nôtre est réalisée avec de l’huile de colza, et sa texture onctueuse et légère vous plaira autant que sa fine saveur. Commandez dès maintenant notre mayonnaise vegan bio.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1977 / 472
Lipides	50 g
dont acides gras saturés	3.6 g
Glucides	7.3 g
dont sucre	4.6 g
Fibres alimentaires	0.2 g
Protéines	0.7 g
Sel	0.83 g

Réf. produit :	MAYO_001_T6
DDM	25.05.2024
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	1.5 L
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782912
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-007
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	50% huile de colza, eau, vinaigre d'eau de vie, sucre, amidon de maïs, MOUTARDE* (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'eau de vie, sucre, sel, épices), sel, protéine de pois, épaississant : farine de caroube, farine de guar. *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Aucun autre allergène contenu selon le règlement UE 1169/2011
Dénomination de vente	Pure mayonnaise végétale bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Mayonnaise vegan bio 6 x 250 mL

Rechercher dans la section FAQ :

Comment conserver la mayonnaise vegan bio et combien de temps se conserve-t-elle ?

Avant de commander le pack avantageux de 6 pièces de notre mayonnaise vegan, vous pouvez bien sûr savoir ce qu'il en est de la durée de conservation de cette mayonnaise. La mayonnaise non ouverte peut être conservée pendant six mois dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Dès que vous avez ouvert la mayonnaise, vous devez la conserver au frais et la consommer rapidement. Mais pas d'inquiétude : la mayonnaise s'épuise plus vite que vous ne le pensez.

Puis-je consommer de la mayonnaise vegan bio pendant la grossesse ?

Il est en principe déconseillé de manger de la mayonnaise pendant la grossesse. Cela est dû au fait que la mayo du commerce est fabriquée avec des œufs frais, qu'une femme enceinte devrait éviter en raison du risque de salmonelles. Mais ne vous découragez pas, demandez à KoRo : comme notre mayonnaise végétalienne ne contient pas du tout d'œufs, elle peut être consommée sans problème par les femmes enceintes.

Combien de calories contiennent 100 ml de mayonnaise vegan bio ?

Si vous aimez ajouter de la mayonnaise à votre vinaigrette, mais que vous ne voulez pas subir le choc calorique ultime : optez plutôt pour la mayonnaise vegan que pour la mayonnaise du commerce. Il est vrai que la mayonnaise n'est pas très calorique. Mais les différences entre la mayonnaise avec et sans œufs sont claires : alors que notre mayonnaise vegan contient environ 472 kcal pour 100 ml, la mayonnaise traditionnelle avec œufs contient souvent plus de 700 kcal pour 100 ml.

Comment faire de la mayonnaise vegan soi-même ?

La mayonnaise vegan est très facile à préparer dans un mixeur. Pour ce faire, tu dois d'abord mixer soigneusement 100 mL de boisson de soja non sucrée, 1 cuillère à café de jus de citron, ½ cuillère à café de moutarde et 1 cuillère à café de vinaigre, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Ensuite, tu dois ajouter lentement 200 mL d'huile de colza, puis redonner toute la puissance : La mayonnaise vegan est à nouveau mélangée à vitesse maximale jusqu'à ce qu'elle ait une consistance épaisse. Si ta mayonnaise est trop ferme à la fin, tu peux ajouter un peu de boisson de soja. Il est vrai que la recette de la mayo est assez infaillible. Si ton expérience de mayonnaise n'a pas réussi, si la crème ne prend pas ou si elle est trop liquide, tu ne dois pas sauver la mayonnaise à tout prix. Chez nous, tu peux obtenir de la mayo vegan sans stress, qui a le goût du fait maison.

Production

Auf den Balearen erfunden

Die Herkunft der Mayonnaise wird in der Hafenstadt Mahón auf Menorca vermutet. Die Theorie für den dortigen Ursprung besagt, dass die „Salsa Mahonesa“ zu Ehren des damaligen Eroberers kreiert wurde. Was für ein glücklicher Mann – wer kann schon von sich behaupten, dass einem solch eine beliebte Sauce gewidmet ist?

Unsere vegane Mayo entsteht auf Basis von deutschem Rapsöl

Viele konventionelle Mayonnaisen enstehen auf Basis von Palmöl oder Sonnenblumenöl. Wir hingegen haben uns für Bio-Rapsöl als Basis entschieden, da dieses Öl mehr Omega-3-Fettsäuren aufweist als die anderen beiden. Zudem hat Rapsöl keinen starken Eigengeschmack und verhindert somit, dass die Mayonnaise bitter schmeckt.

Emulsion ganz ohne Ei

Normalerweise ist Eigelb in Mayonnaise unerlässlich, da es aus Wasser und Öl eine Emulsion herstellt. Aber was das Eigelb kann, kann Erbsenprotein schon lange: Das pflanzliche Eiweiß ist stark bindungsfähig und bringt so die ultimative Cremigkeit in die Mayonnaise – ganz ohne Ei.

In große Gläser abgefüllt

Wenn die Mayonnaise erstmal fertig gerührt und ultimativ cremig ist, wird sie in Gläser abgefüllt. So sparen wir eine Menge Verpackungsmüll. Das wird vor allem deutlich im Vergleich zu den einzelnen Portionsbeuteln, die Du womöglich noch vom Schwimmbad-Kiosk kennst. Zudem machen die Mayo-Gläser auch leer und ausgespült eine gute Figur, wenn Du sie zur Aufbewahrung von Wattestäbchen oder etwa Deiner Gewürzsammlung nutzt.

Évolution des prix

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